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image credit:mcdonalds/Instagram

 サービスの速さと値段の安さ、味を誇るファストフードチェーンは、常に他社との競争が激しい。

 そのため、各社が顧客を惹きつけるための新たなプロモーションを次から次へと導入しているが、アメリカのマクドナルドでは2017年よりソフトドリンク(炭酸飲料)が全てのサイズを1ドル(107円)で販売。

 アメリカはMサイズのドリンクが日本のLサイズより大きく、これで1ドルとなるとお得感もかなりのものだ。
 
 しかし、実はこのプロモーションには精通したビジネス戦略があった。
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炭酸飲料を全てのサイズ1ドルで販売したマクドナルド


 2017年、アメリカのマクドナルドは新たなプロモーションとして、炭酸系のソフトドリンクをサイズに関係なく全て1ドル(約107円)で販売開始した。


 今も昔も他社との競争が厳しいファストフード業界だが、この頃マクドナルドはウェンディーズやバーガーキングなどのライバル社にジワジワと顧客を奪われていたことから、巻き返し戦略として全てのドリンクのサイズに関係なく1ドルにしたのだ。

売上4%の増加でプロモーションは成功


 プロモーション当初、期間限定でアイスティーやアイスコーヒー、ホットコーヒーも1ドルで提供していたマクドナルド。


 くわえてソフトドリンクがどのサイズも全て1ドルとなると、多くの顧客が足を運び、ドリンクが安い分メニューにあるより高価な食べ物を購入する傾向が強まった。

 ソフトドリンクの製造コストは非常に低いため、低価格で提供しても余裕があり、その結果売り上げが4%増しになった。このプロモーションは、大成功を収めたわけである。

続いて「$1、$2、$3Dollar Menu」もスタート 


 ドリンクを全て1ドルにすることで、再び顧客をつかんだマクドナルドは引き続きフードメニューもソフトドリンク付きで1ドル、2ドル、3ドルの安価に設定し、プロモーションを開始した。


 顧客はアプリからのダウンロードで、1ドルのフライドポテトLサイズのクーポンも入手することができるようになり、1ドルドリンクのプロモーションと併せてのこのサービスの提供は、来店した多くの顧客に1ドルの飲み物以上の購入を促す結果を生んだのだ。

 期間中、マクドナルドの売上高は少なくとも2.9%増しとなり、プロモーションを行っていない世界中のマクドナルドの売り上げまで5.5%増しになるという相乗効果を発揮し、多額の収益をもたらした。

 しかし、残念なのが人気だった「$1、$2、$3Dollar Menu」がいつの間にか各店舗で消えてしまったことだ。

 2019年には、このサービスを提供していない店舗が増え、SNSでは多くのユーザーらがサービス中止の公表がなかった分、大きな失望の声を露わにした。

もうDollar Menuやってないじゃないか。値段が元に戻ってるよ!


ダブルチーズバーガーが2ドル44セント(260円)になってる。Dollar Menuはどこへ?


 これらの声に対して、マクドナルド側は「個々の店がメニューの価格を決定します。メニューの価格は、食品コストを含むさまざまな地方または国の要因に基づいて異なります。」と返している。


 1ドルドリンクのサービスだけは引き続き行われているようだ。



パンデミックの影響を大きく受けている最中のマクドナルド


 競争率が激しいファストフード業界だけに、マクドナルドは顧客がより簡単に注文できるようにと店内のスクリーンをタッチパネルにしたり、スマートフォンのアプリを使ったモバイルオーダーも導入したりと、近代化させたサービスをいち早く導入してきた。

 しかし現在、新型コロナウイルス感染拡大により、他のファストフード社同様マクドナルドはパンデミックの影響で大きな打撃を受けている。

 3月25日には、業務簡素化の一環として、アメリカの全店舗において一部メニューの提供を一時的に取り止めることが発表された。

References:Reader's Digestなど / written by Scarlet / edited by parumo
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コメント

1

1. 匿名処理班

  • 2020年05月15日 17:01
  • ID:BrYNUH0s0 #

マックって不味すぎて食えないんだけど飲み物は普通に美味いの?

2

2. 匿名処理班

  • 2020年05月15日 17:03
  • ID:yQ.fTq1a0 #

売上伸ばすために客を病気にさせるのか…

3

3. 匿名処理班

  • 2020年05月15日 17:10
  • ID:aC.TDC3C0 #

アメリカのマクドナルドってドリンクメニューにダイエットコークはあるのかな?

4

4. 匿名処理班

  • 2020年05月15日 17:22
  • ID:U6ZTbdW.0 #

このドラァグクイーンが気になるw

5

5. 匿名処理班

  • 2020年05月15日 17:47
  • ID:WLOg7prP0 #

これはちょっとこじ付けじゃない?

>プロモーションを行っていない世界中のマクドナルドの売り上げまで5.5%増しになるという相乗効果を発揮し、多額の収益をもたらした。

6

6. 匿名処理班

  • 2020年05月15日 18:01
  • ID:L2DVrxef0 #

>>4
この人は多分ルポールっていうすごく有名なドラァグ。ネトフリの番組が面白い。

7

7. 匿名処理班

  • 2020年05月15日 18:10
  • ID:RirAI8zZ0 #

だいぶ前の話だから今はどうかわからないけど、
あっちのマクド(関西弁)はあんまり美味しいと思わなかったな…。
世界チェーンだから味変わらないだろうと思ったけど
やっぱり日本のとはまた違ってた記憶。

8

8. 匿名処理班

  • 2020年05月15日 18:19
  • ID:pksVG9Bl0 #

昔ファミ通の投稿欄で「ジュースを110円にするくらいなら10円分ジュースを減らしてほしい」という投稿に「愚か者め。あれは缶が100円でジュースが10円なのだ」と回答があったが
現実はもっと非情でジュースは2、3円らしい

9

9. 匿名処理班

  • 2020年05月15日 18:22
  • ID:w90tsMPZ0 #

いちいち不味いって書く人ちょいちょいいるよな

10

10. 匿名処理班

  • 2020年05月15日 18:57
  • ID:lBwTcQBb0 #

※5
どこの店舗でやってるかをいちいち調べずにとりあえず近くのマックに行く人も多いって事でしょ
普通に名前出すだけで宣伝効果はあるもんだし

11

11. 匿名処理班

  • 2020年05月15日 19:26
  • ID:aZmwYgxL0 #

安っぽい味だけど美味いと思うよ。たまに無償に食いたくなる事が有る。だがしかし、じっと堪えて買わない俺偉い。

12

12. 匿名処理班

  • 2020年05月15日 19:40
  • ID:gaomxylz0 #

※7
私も日本のほうがおいしい気がする。
ただ向こうのは桁違いに量が多くてびっくりした。

13

13. 匿名処理班

  • 2020年05月15日 19:41
  • ID:i8YMfjRv0 #

※3
あると思うよ
もっともダイエットコーラはノーカロリー1リッター飲んでも問題ない
HAHAHAwwという国なのであまり意味無いと思う

14

14. 匿名処理班

  • 2020年05月15日 19:51
  • ID:i31ii5FK0 #

※8
缶・ボトル飲料は輸送費や諸経費を考えるとそれほど高価というわけでもない
でもファストフードのシロップ+ガスウォーター方式だとかなり割高

15

15. 匿名処理班

  • 2020年05月15日 19:59
  • ID:tbuZkgB60 #

アメリカ人は ソーダを飲む量を減らせば
そこそこ痩せると思う
ヘルシーとか言いつつ 緑茶に砂糖を入れて飲むのもどうかと思う

16

16. 匿名処理班

  • 2020年05月15日 20:04
  • ID:sIa.SbpQ0 #

マックはテリヤキバーガーとエッグマックマフィンだけ好き。
だけどたぶんもう5年以上食べてない。
マック単独店舗には行かないし、フードコートだと他の物を選んでしまうので、
食べる機会がない。
もしソフトドリンクLサイズがいつも100円で買えるとしたら、
フードコートだったらドリンクだけ買うかも。

17

17. 匿名処理班

  • 2020年05月15日 20:33
  • ID:gf.fnUg20 #

>>3
ほとんどのファストフードにダイエットコークあるよ。アイスティーもsweetかunsweetが選べるよ。あとどこもドリンクのおかわり自由。

18

18.

  • 2020年05月15日 20:36
  • ID:gf.fnUg20 #
19

19. 匿名処理班

  • 2020年05月15日 20:37
  • ID:Bq0nKLrb0 #

※1
うちの近くのマックで出てくるコーラは飲みすぎてちょっと胃酸が上がってきた時みたいな味がするよ、しかも氷が入ってるんだ。
別の店舗だと違うのだろうけど

20

20. 匿名処理班

  • 2020年05月15日 21:12
  • ID:b0mioZM90 #

>>1
マックでバイトしてたけど、マックのコーラにはたしかオレンジのフレーバーが入ってた筈。
だから市販のコカ・コーラとは味が違うから人によっては変な味だと感じるかも。
そして、基本飲み物系は原価率が非常にいいからボロ儲けしてる。
マックフロートなんて、ほとんど水レベルの原価だからヤバい。

21

21. 匿名処理班

  • 2020年05月15日 22:15
  • ID:a82ebV7A0 #

甘いものいっぱい飲ませて砂糖中毒にするためだったりして
料理に芥子入れてリピーター獲得してた中華料理屋の合法バージョンみたいな

22

22. 匿名処理班

  • 2020年05月15日 22:15
  • ID:4wmDZr4C0 #

※2
コラっ、それは言わない約束だ

23

23. 匿名処理班

  • 2020年05月15日 22:38
  • ID:9d..CSBm0 #

炭酸飲むと太るとか炭酸税がどうのとかあるが
ソフトドリンクで太るほど飲むってめちゃくちゃな量飲まないと無理じゃね

24

24. 匿名処理班

  • 2020年05月15日 23:25
  • ID:vdbVxIql0 #

戦略だけみてると日本のファミレスのドリンクバーに通ずるものがあるな

25

25.

  • 2020年05月16日 00:38
  • ID:8.lRCupq0 #
26

26. 匿名処理班

  • 2020年05月16日 00:54
  • ID:4zm7PX9Q0 #

マックもお茶を、いろんな珍しいお茶を飲み放題で出してくれたらいいのにな

バーガーとか脂こい料理にはやっぱりお茶が欲しくなるよ

27

27. 匿名処理班

  • 2020年05月16日 02:15
  • ID:5hoR.j210 #

アメリカのマクドナルド
日本のマクドナルド
味が全然違うと聞いたことがある
アメリカのは大きいけど
不味くて食えないらしい
アメリカから日本に留学した人が
日本のおいしいのに慣れて
帰国した時の話

28

28. 匿名処理班

  • 2020年05月16日 03:31
  • ID:0v41IUap0 #

爽健美茶ください

29

29. 匿名処理班

  • 2020年05月16日 03:42
  • ID:dcR5XfWS0 #

昔、ロスへ行った時にマクドナルドは容器を買って飲み放題だったけどなぁ〜
飲み終えてカップをゴミ箱に捨てるとホームレスが拾って店内で注いでたよ

30

30. 匿名処理班

  • 2020年05月16日 07:20
  • ID:bLdspIL10 #

アメコミから出てきたようなケバいおばちゃんだな

31

31. 匿名処理班

  • 2020年05月16日 07:21
  • ID:4A3s5Nb00 #

世界のハンバーガー食べ歩くのが趣味なんだけどさ、マックのハンバーガーは味変わらなくない?世界どこでもうまい。あと、ご当地ものがある。ジュースは、フリードリンクだから、コーラ飲んだあと、更に飲めるよ。でも、飲み放題だからと飲み放題してる人なんて私ぐらいで、世界の広さを知ったよね。

日本だと沖縄のエンダーはフリードリンクやってたよ。ルートビアだけだが。

32

32. 匿名処理班

  • 2020年05月16日 09:45
  • ID:TxN8OM5M0 #

糖尿病になって初めて気付くが、大量の砂糖入り清涼飲料水は本当にやばい。
たまに話題になる発がん性物質とか目じゃないくらいにヤバすぎる飲み物。
まさに死の商人だよなぁ…。コカコーラが天下取ってるうちは変わらないだろうけど。

33

33. 匿名処理班

  • 2020年05月16日 10:44
  • ID:XuoNtXY10 #

>>9
違いのわかる俺(ドャア

34

34. 匿名処理班

  • 2020年05月16日 11:25
  • ID:5coJSkRx0 #

アメリカだとほとんど氷で大した量は入ってない。

35

35. 匿名処理班

  • 2020年05月16日 13:28
  • ID:WG60eH7E0 #

>>23
それが めちゃくちゃな量を飲むんだな コレが

36

36. 匿名処理班

  • 2020年05月16日 19:23
  • ID:vbxx3uya0 #

自宅で安く飲むなら
コーラ・シロップとソーダストリームで手軽にコーラ作れる
さらにコスト下げるにはミドボンでソーダストリームのガスシリンダーに注入

37

37. 匿名処理班

  • 2020年05月17日 07:05
  • ID:eM67xqUf0 #

ファストフード=悪っていう風潮に感化されて、
「低栄養だ、まずい、あんなの食うなんて不健康だ!」
ってどストレートに高らかに言うのは良いけど、そういうのを好きで食べてる人にとっては、
そういう人たちこそ悪に映ってるってことを忘れないようにね。

振りかざしすぎた正義は、暴力でしか無い。
言うならせめて柔らかい物言いで言えばいいじゃない。
※1だって「マック少し口に合わないんだけど、ドリンクは美味しいの?」で済む。

38

38. 匿名処理班

  • 2020年05月17日 10:28
  • ID:nvpOEkNQ0 #

1$の前に。セルフサービスになったんだよ。んでレジでカラのコップをわたして適当に汲め、ってなった。1人なんどでもお代わり可能だったから、量なんて関係ねーよってなってからの流れだよ。少なくてもセルフは15年以上前からだ。アメリカに旅行いってる人は知ってる情報だ。

39

39. 匿名処理班

  • 2020年05月17日 14:12
  • ID:Vzcg2z9I0 #

※7
長年アメリカ住んでたけど、あっちのマック食っちまったのか。ご愁傷様。
並んでる時、小奇麗な人は一人もいなくなかった?
あっちのマックは現地の人で普通にお金ある中流階級は、まぁまず食べないよ。
大概低所得のちょっと臭いのする方が並んでること多い。場所にもよるかもしれんが。
一時期、人間が食べちゃいけないピンクミート使ってたみたいだし。
話のタネに食べてもいいけど、衛生面では日本でいえばGが出てるラーメン屋でもの食べるのと同じくらい覚悟した方がいいよ〜。
アメリカ行ったら、現地の地元のバーガー屋やIn-outなどを薦める。
バーガーキングや他のファストフード店もギリギリ食べれなくはないが、日本と同じで”ちゃんとした” ”衛生的な” 食事が出るとは思わないといいと思う。

40

40. 匿名処理班

  • 2020年05月17日 22:04
  • ID:kjl.Pann0 #

※10
プロモーションしてると思って行った店で通常価格であっても、たいていの人は「まぁいいか」ってその店を利用するだろうしなあ

41

41. 匿名処理班

  • 2020年05月18日 13:19
  • ID:SMDYkPDX0 #

デフレスパイラル突入の予兆。
日本マクドナルドがやったサンキューセット(390円)と同じ。

42

42. 匿名処理班

  • 2020年05月21日 14:12
  • ID:NArhgjKv0 #

そいやぁ100円マックとかあったな

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