例え体に良いと言われている食品でも、それだけを大量に食べ続けると害になる。適度に程よく摂取することが好ましいのだ。
例えば水ですら、短時間で6リットル飲めば死ぬ可能性だってある。麻薬の死因の原因の1つは、薬物摂取で生じる極端な喉の渇きが引き起こす水中毒だ。
以下にあげる6つ食品も適量を摂取する分には問題がない。それどころか体に良いとされている。だが、一度に大量摂取すると致命的となる場合がある。
いったいどれくらいの量を一度に食べると危険なのか？もちろん個人差もあるが男女別の一般的なデータを見ていこう。
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念を押すが、以下の数値は一度に摂取した場合の量である。少しずつ摂取した合計という意味ではないので、勘違いしないように。
牛レバー
photo by istock
臓物肉は、筋肉よりも栄養価が高い。レバーはとくにビタミンAの含有量が多く、食べ過ぎると自身の肝臓に過剰に蓄積して、頭蓋内圧を危険なレベルにまで引き上げてしまうそうだ。
平均的な女性：162.8キロ
平均的な男性：195.5キロ
2. アボカド
photo by pixabay
まったり濃厚なアボカドには、バナナのおよそ2倍のカリウムが含まれている。過剰に食べ過ぎると血管にダメージを与え、心臓の規則的な鼓動を阻害して、しまいにはストップさせてしまうそうだ。
平均的な女性：200個
平均的な男性：240個
3. ダークチョコレート
photo by pixabay
カフェインと同様、ココアのテオブロミン （神経興奮剤・利尿剤・動脈拡張剤に使われる）が、血管を広げ、心拍を上昇させる。
摂取しすぎると、心拍上昇と同時に血圧低下を起こし、最終的には心臓を止めてしまうこともあるそうだ。
平均的女性：板チョコ332枚
平均的男性：板チョコ398枚
4. スイカ
photo by pixabay
水分の豊富な果物を大量に摂取すると危険だ。水分過多になった細胞が、膨張して電解質のバランスを一定にならしてしまう。脳内でこうした膨張が起こると、神経細胞にダメージを与え、酸素供給が滞ってしまう。
平均的女性：スイカ大 3個
平均的男性：スイカ大 4個
（アメリカの巨大なサイズのもの）
5. コーヒー
photo by pixabay
カフェインの過剰摂取は、めまいがして、血圧が上がり、発作を起こすことがある。心臓に細動や心拍異常を引き起こして、血液を送り出すことができなくなる。
平均的女性：50杯
平均的男性：70杯
6. ナツメグ
photo by pixabay
ティースプーン6.5杯で、12時間ハイになることができるのは（その後、2日間ほど二日酔い状態が続く）、このスパイスに精神活性化作用のある化学物質ミリスチシンが含まれているせいだが、摂りすぎると臓器不全を引き起こす。
平均的女性：粉末で22カップ（スプーンの間違いでは？）
平均的男性：粉末で27カップ
一度に摂取するにはあまりにも多すぎる食品もあるので、すこしは安心できる部分もあったのではないだろうか？
板チョコは大好きだけど一度に332枚は無理だわ。
References:How many avocados it would take to kill you | Popular Science/ written by konohazuku / edited by parumo
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コメント
1. 匿名処理班
それだけ摂取すればさもありなん、特定の食べ物が体に悪いというよりその前に単純な食べ過ぎで命に危険が及ぶのでは
2. 匿名処理班
一番可能性がありそうなのはスイカかな？
3. 匿名処理班
なんてこった、気をつけないと！
4. 匿名処理班
これは流石にコーヒー以外は無理でしょ
5. 匿名処理班
表記摂取量食べる前に満腹でギブアップだな。
6. 匿名処理班
※2
コーヒー50杯はカフェイン中毒者ならありえる
7. 匿名処理班
鉄鍋のジャンで朝鮮人参とナツメグを大量に使った料理があったな
8. 匿名処理班
ちょうど牛レバー190kg食べてたところだ
あぶなかったわ…
9. 匿名処理班
どんな物でも大量に食べたら死ぬのでは
10. 匿名処理班
銀杏も大量に食べちゃ駄目らしいね。
子供には食べさせないほうが良いっぽいし
11. 匿名処理班
アボカドの背景に目がいって記事に集中できない…
12. 匿名処理班
DHMOの致死量は5〜10リットル
13. 匿名処理班
死因、内臓破裂やろなぁ
14. 匿名処理班
これだけ食えば大抵体に悪い気がする
15. 匿名処理班
醤油だったら500mlくらいで死にそう
16. 匿名処理班
こんなに食べれるかーい！っていう突っ込み待ちの前ふりだと思うけど
17.
18. 匿名処理班
銀杏の致死量が知りたかった
19. 匿名処理班
水でも中毒あるし酸素もしかり。
馬.鹿.げた摂取量を見てみなよ、どんなものでも体壊すよ。
20. 匿名処理班
インスタントコーヒーの粉食べたらなりそうやな
21. 匿名処理班
つい先日、日本でナツメグ中毒で病院に運ばれた夫婦が話題になってたね
用量分かんなくて一瓶まるごとハンバーグにいれたそうだ
22. 匿名処理班
ナツメグの中毒は有名でしょ。カレーにナツメグのビン一本入れてあまりに美味しいので調子に乗って食べたら入院したって話もあるし。
23. 匿名処理班
白米１００�埒�べたら確実に胃が破裂して死ぬよ
24. 匿名処理班
つまりこれらの原因となる成分だけ抽出して濃縮すれば…ｹﾞﾌﾝｹﾞﾌﾝ
25. 匿名処理班
>>8
貴様のせいで24頭もの牛さんが(´；ω；`)
26. 匿名処理班
少し前にカレーを作るとか言ってナツメッグ一瓶入れて九九搬送されたとか云うニュースが有った様な希ガス
27. 匿名処理班
水が6Lて言ってるのに、コーヒー10L以上っていうのは？
28. 匿名処理班
銀杏がない
29. 匿名処理班
ナツメグ22ｇ（一瓶）であぼーん寸前まで逝った話あるので
適度が一番。その前に胡椒でも普通は一瓶使わねえよ
30. 匿名処理班
ナツメグはつい最近ニュースになったのあったね
ハンバーグとか作るとき、間違えてひと瓶ドバっと入った場合は捨てるべきだね
31. 匿名処理班
(腹が破れて)死ぬ
32. 匿名処理班
まず、どうやったらその量を食べられるか、その方法を考えねば
33. 匿名処理班
まず胃袋が張り裂けて死ぬ
34. 匿名処理班
死因：胃袋破裂( =、。Д。)、〜( ε: )0
35. 匿名処理班
みんなも気をつけようね
36. 匿名処理班
過ぎたるは及ばざるが如し。
中庸って大事だねぇ。
37. 匿名処理班
一度に195.5キロ食べても平気なものってあるんだろうか
38. 匿名処理班
全部食べ切る前に胃袋が破裂して死亡しそう
39. 匿名処理班
どれもこれも人間が普通に食べられる量じゃないじゃん…
もっと、摂取しようと思えばできる量で毒になる食品あるよね？
ビターアーモンドとか、ぎんなんとか
酒とか塩とか
40. 匿名処理班
たぶん、白飯でも20合食えばヤバイと思うぞ
41. 匿名処理班
銀杏は安全だと思う
これらと同じで
大量には食べられない
42. 匿名処理班
本当につい最近ナツメグを一瓶入れて死んだとかってニュースみたような？
43. 匿名処理班
>>22
間違えた、あれはナツメグじゃなくてクミンだったはず。
44. 匿名処理班
素麺
平均ワイ：156ｋｇ 内臓圧壊により
45. 匿名処理班
人間の胃袋は容量１．５〜２リットルしかないんですが
46. 匿名処理班
1日にだったらコーヒーとスイカはいけそうだが1度でだと無理だ
47. 匿名処理班
>>15
8リットルで塩分多加って昔記事で読んだことある。
がぶ飲みしても全部身体に吸収される訳じゃ無いからやる時は注意な。
48. 匿名処理班
実質無害
49. 匿名処理班
志村けんがコントでスイカ食べまくってたけどあれ危険だったのか
50. 匿名処理班
ナツメグで入院って最近あったよね
51. 匿名処理班
中毒死も楽じゃないね・・・(＾ω＾)
52. 匿名処理班
香辛料系の物質は、大概ヤバイと思いながら使用してる
例えば【山椒】なんかは、確実に【シビレ薬】だよね？
『これって局所麻酔を使った時と似ている感覚だわ』
と思う訳だ。絶対に使い過ぎたらヤバイ系だと思う
53. 匿名処理班
※49
あのスイカは中身がスカスカにくり抜いてあるそうだよ。
加藤茶の牛乳一気飲みも、ジョッキが2重になってて隙間に入れているので見た目より量は少ない。
54.
55. 匿名処理班
ナツメグだけは死ぬまでは行かなくても有害なレベルで摂取する可能性はありそう
ところで自分の体重よりも大量摂取して初めて命の危険があるものってそれ危険とは言わないのでは？
56. 匿名処理班
トマトもトマチンという毒が含まれているからドラム缶一杯分一気に食べたらおなかを下すらしい
57. 匿名処理班
紙パックのブラックコーヒー愛飲してる俺
割と危険域だった
58. 匿名処理班
※40
そもそも20合は食えないから、
５合でも一気食いはキツイレベルだから、セーフ！セーフ！
59. 匿名処理班
なぜ執拗にナツメグの話を書き込むのか
60. 匿名処理班
危険すぎるので、法律で禁止にすべきだ
61. 匿名処理班
食品の耐性なんて民族、人によりけりだよ
そう考えるのが自然ではないだろうか
無作為な平均が無意味になる一例だよ
まぁ、ここで引き合いに出されてる例もアレだけど
62. 匿名処理班
銀杏なんかも確かやばかったよね
63. 匿名処理班
>>21 国民生活センターの発表ならまだしも
あれは虚言癖で有名なアカウントの発言なので真に受けないように
64. 匿名処理班
わあー、気をつけなくちゃ！
65. 匿名処理班
成分的な問題以前に、胃が破裂しそうな話が多い
ということで、自分は映画「seven」を思い出した
66. 匿名処理班
ブラジルナッツ食べてたら5，6個ぐらい食べたところで一緒に食べてた人共々ちょっと気分悪くなったことがあって調べてみると一日の上限が2個とかびっくりするぐらい少量だった
種とかナッツ類は気をつけた方がいいのかもね
67. 匿名処理班
銀杏は痙攣を起こすらしい。発症例の摂取個数はマチマチで、下は10個程から上は200個以上、年齢もバラバラだったと思う。以前読んだ毒草薬草という本に載っていた。
68. じょん・すみす
聞いた話だが、食塩を体重の200%摂取すると
死ぬそうだぞ。
69. 匿名処理班
※62
年齢の数以上を食べたら駄目って聞いた気がする。
間違ってたらゴメン。
茶碗蒸しの銀杏が好きでお祖母ちゃんから子供は食べ過ぎたら駄目って言われてたから
大人なら問題ないのかなと思ってたら大人でも食べ過ぎたら中毒症状起こすと知ってショックだった。
70. 匿名処理班
詐欺師「あなた、いつか死にますよ？」
71. 匿名処理班
コーヒー特大マグカップ20杯くらいとカフェイン剤限界量にモンスターで心臓バクバクになった。で、しっかり眠りましたとさ。
72. 匿名処理班
>>15
醤油と血液は大量に飲めないって聞いた
73. 匿名処理班
>>24
つ インスタントコーヒー
74. 匿名処理班
もっとやばいのいくらでもあるだろｗ
これだとむしろ安全な食べ物リストになってるぞｗ
75. 匿名処理班
※1
食べようと思えば表示した量は食えるよ
好きだったらなおさらだ
76. 匿名処理班
不安をあおる文章で脅かし、その後に来る非現実的な摂取量で笑わすというとても面白い記事でした
77. 匿名処理班
そんだけ食ったらまず消化管がダメージ受けるわwあと臓器が圧迫されて呼吸不全…
78. 匿名処理班
アボカド、今日あと１つ食べたら死ぬとこでした。
79. 匿名処理班
※59
コメント読まねーからだろ。
80. 匿名処理班
>>10
日本だとコレだよね銀杏は青酸配糖体が入ってる
「小児多食すればたちどころに死す」向井元升著 『庖厨 備用倭名 本草』
(1684) より
「生 き た 化 石 」 イ チ ョ ウ に 含 ま れ る 特 有 成分 とその生理活性
和田啓爾, 佐々木啓子 より以下↓
前略〜中毒患者の約87%が10歳 未満であり, 中でも3歳 以下が全体の約60%に 達し, 小児に感受性が高く,兄弟 で中毒になった場合 も年齢が低いほど症状が重い〜中略〜確認できている患者の年齢では3歳 未満が8名 であ
った. 中毒量 は20~30個 を炒 って食べた例が多いが, 10個 未満という報告もある。
81. 匿名処理班
アザラシの肝臓も人間には危険とか、ビタミンAが多すぎて現実的に食べられる量で死に至ると聞いたことがある
白熊さんは耐性あるから平気でウマーらしい
82. 匿名処理班
>>66
そもそも、種の類いは植物が繁殖するためのものなので小さくても栄養が濃縮されている場合が結構多い、だから種を粉末にした香辛料は割と少量で中毒症状が起きるし子供はそもそも食べさせるべきじゃない。
83. 匿名処理班
※76
不安をあおる文章で脅かし、その後に来る非現実的な摂取量で腹が立つ
の間違いでは？
84. 匿名処理班
＞カフェインと同様・・・血管を広げ、心拍を上昇させる。摂取しすぎると、心拍上昇と同時に血圧低下を起こし・・・
＞カフェインの過剰摂取は、めまいがして、血圧が上がり
他のいろんなサイトを見ても、カフェインは血管を収縮させて血圧を上昇させるという情報と、血管を拡張させて血圧を下げると言う情報があって、結局どっちが本当なんでしょうか。頭痛薬にはカフェインが入っているものが多いんですが、偏頭痛の場合には余計に悪化するとかしないとか、いろんなサイトを読めば読むほどわからなくなってしまって。詳しい人、教えてください！
85. 匿名処理班
量が割と拷問だね
86. 匿名処理班
梅干し
梅干しの種の仁（胚乳）を俗に「天神様」と言うけどアミグダリン入ってるから好きで食べてる人は注意
アミグダリン、胃腸などで酵素によって加水分解されると猛毒であるシアン化水素（青酸）を生成する
まぁ量は食べないと思うけど
87. 匿名処理班
まあでも世の中には異食症でスプーンとかを食べまくったり、妊婦の中には土を食べたくなったり(土の塩分が欲しくなるんだとか)する人もいるから無くもない話なのかも。
88. 通りすがり
>>3
志村さんを今年の夏までに止めなきゃ命が危ない
89. 通りすがり
>>4
水６リットルで命の危険があると書いてる所にコーヒーもスイカも被ってくるような
90. 匿名処理班
※68
全然そんなに要らない。
塩化ナトリウムの致死量は、
体重1kgあたり0.5g〜5g、平均的には3g程とされる。
つまり、体重の0.3％も摂れば死ぬ。
体重60kgの人なら、180gほど。
91. 匿名処理班
※2
ナツメグじゃないかな？
ナツメグ中毒で救急車騒ぎって時々聞くよ。
まあ、料理というより「トリップ」するために大量摂取したというケースが多いらしいけど。
92. 匿名処理班
※24
実際、青酸とか、そうやって抽出した毒物だし。
古代エジプトでは桃の種から蒸留していたそうな。
93. 匿名処理班
そんな食えるか
94. 匿名処理班
コーヒーはそんなに飲めないけど、エナジードリンクだと10本くらいでけっこう危ないんだよな。
95. 匿名処理班
※84
「ネスレ日本 コーヒーと健康 第10回」で検索すると
PDFの資料が見つかりますが、それによるとコーヒーの効果は
末梢血管（手足の血管）拡張、脳血管収縮となってます。
公益財団法人日本中毒情報センターの資料にも、カフェインの中毒症状(重症)に
低血圧とあるので、血圧は下がるのでしょう。
長期的な影響として高血圧のリスクの可能性と書いてあるところもありますが、
厚労省の情報ではカフェイン過剰摂取で血圧には触れて無いので、古い情報のように見えますね。
96. 匿名処理班
※84
詳しくないけど、部位によって
末端の毛細血管は拡張して血行を良くし
脳や心臓の血管は収縮して興奮状態にする、
みたいな感じだったと思う。
で、拡張して神経を圧迫し頭痛を起こしていた脳の血管を
カフェインで収縮させると、
理論的には頭痛が軽減するはずだけど、
慢性的に外部から入れた薬物を作用させると
かえって体が拡張作用を強めようとすることがあったり
（保湿剤を使いすぎると逆に乾燥肌になるような感じ…?）、
カフェインの効き目が切れるときに離脱症状を起こして
反動で頭痛が強まったり（要は、酒の二日酔いや
ヤク中の禁断症状のアレ）するらしい。
97. 匿名処理班
ユリ科の植物は赤血球を溶かす
98. 匿名処理班
ナツメグは取れるからヤバい
後は昆布も結構致死量までいけちゃうから注意した方がいい
99. 匿名処理班
先日ナツメグ中毒を起こした夫婦のニュースを見かけた。
ハンバーグ二人分に一ビンを越えるナツメグを入れたためのナツメグ中毒ということだった。ハンバーグを作った奥さんは、香辛料に慣れていなくて量がわからなかったということだが・・・。
粉末で22カップどころか一人半ビン（S&Bの小瓶かなあ？）で運ばれてるよ。
思うことは色々あるけど、自分も結構香辛料を入れまくって料理するほうなので、気をつけようと思った。
100. 匿名処理班
ナツメグはネット黎明期にも合法トリップとして有名だったよな。
大体は気持ち悪くなってただけだけど。
101. 匿名処理班
>>15
銘柄によってはその辺りから意識障害が出てくる
102. 匿名処理班
>>37
ないよ〜
ヘビじゃないし、人間の胃袋には限界が…
103. 匿名処理班
>>71
永眠？
104. 匿名処理班
ナツメグはよくある一瓶の四分の一ぐらいだと思うけど料理にちょっと入れ過ぎたなってぐらいで二日酔い+乗り物酔いみたいになって大変気持ち悪かった。ふわふわはするけど全く気持ち良くはないのでオススメしない。
105. 匿名処理班
※95, ※96
※84です。ご返信ありがとうございます！コーヒーを飲む習慣はないんですが、偏頭痛のときにどの鎮痛剤がいいのか迷っていました。どちらにしろあまり効かないみたいですが、せめて鎮痛剤のせいで余計悪くするのは避けたいと思っていまして。偏頭痛自体は脳血管が極端に収縮した後また極端に拡張することで痛みが起きるらしいので、どうしたらいいものか、本当に厄介です（涙）
106. 匿名処理班
トマトを一度に4トン食べるとリコピン中毒で死ぬ。
107. 匿名処理班
コーヒーは毒性以外にも
カルシウムの吸収を阻害する働きがあるから
飲みすぎは良くない
108. 匿名処理班
まあ、悟空やルフィぐらいの大食いじゃなければヘーキヘーキ！
109. 匿名処理班
胃が破裂して死にそうだな
110. 匿名処理班
※105
偏頭痛にはたしか効く薬あったと思うけど
医者の処方で薬局で売ってる鎮痛剤ではないけれど
111. 匿名処理班
※110
トリプタンとかですよね。それも結構効く人と効かない人がいるのです。あと、血管を収縮させるのでいろんな副作用があって、虚血性貧血とかなりやすい人には使えないんです。
112. 匿名処理班
※26
それはツイッターを使ったデマ。嘘。
113. 匿名処理班
※30※99ほか
「妻がハンバーグに大量のナツメグ入れて夫婦で死にかけた」話は、
ツイッターを使った悪質なデマだよ。
114. 毒の中でいきる
水にも致死量ってあるんだろう？
115.
116. 匿名処理班
アメリカスイカの標準サイズってのがわからん
117. 匿名処理班
スイカ、朝昼晩1玉ずつなら食えそう
118. 匿名処理班
まあ致死量以前に食べきれないよね…と思ったが、昔西原理恵子さんがゴビ砂漠に化石堀に行った時、水分補給にスイカ5個くらいノルマだったような記憶。一気食いじゃなきゃいいのかな。
119. 匿名処理班
コーヒー
チョコレート
ネギ・ニンニク
スパイス
↑この辺は上限がシビアなイメージ
人間以外の生き物は食べられない成分のやつ
120.
121. 匿名処理班
健康番組とか見て毎日毎日同じものばかり食べてる人も結構ヤバい
122. 匿名処理班
コーヒーに言及している人が多いけれど
カフェインが問題ならば紅茶や緑茶にも注意した方がいいな
123. 匿名処理班
※10
そう、結構すぐ食べちゃう量程度でも結構やばい。ウチの上司が病院のお世話になった。５０個くらいで気持ち悪くてたまらなくなったらしい。
124. 匿名処理班
>>122
特に玉露ね
125. 匿名処理班
おにぎりだって50個も食えば死ねるんでないか？
126. 匿名処理班
水たくさん飲むと水中毒なんてものもあるんですねぇ
127. 匿名処理班
スネーク「食えるか！！」
128. 匿名処理班
>>49
あれは見えない裏側はかなりくりぬいてるんだよw
129. 匿名処理班
>>11
それお尻だぞ
130. 匿名処理班
生にんにくもラーメンで好きなだけトッピングしたら入院ってやつあったよな
131. 匿名処理班
醤油1リットル。
132. 匿名処理班
1度に摂取したら危険と書いてあるが、ナツメグ以外は無理、1ヶ月位あればできるけど。用意する方が大変なうえ、1度に沢山摂取したら何でも危険だよ。炭酸ジュースの飲みすぎで胃潰瘍になった友人もいる。
133. 匿名処理班
そんなに食べられないし、飲めないから全く問題ないな。と言うかこれだけの量が必要なら大体の食べ物はアウトなんじゃない？
134. 匿名処理班
この前のナツメグの件はデマのようだが、それ以前にもナツメグ取り過ぎて救急車で運ばれたという人がいたしTVでも取り上げられたことあるね
それ以外は一度に摂取するのは難しい量だけど、サプリなんかで成分のみ抽出してあるものとか気を付けないと過剰摂取になりやすいようだよ
135. 匿名処理班
※8
人外さん！？
136. 匿名処理班
コーヒーやエナジードリンクはマジで気を付けような
マジで
時々それで倒れる人いるし、
海外では死者も出ているから
137. 匿名処理班
昔ナツメグがキマると聞いていっぱい食べたことあるけど粉っぽくて喉につっかえるしすごい胃もたれになっただけだった
138. 匿名処理班
>>75
いっぺんにレバー190kg食える奴人間はおらんと思うが
139. 匿名処理班
>>137
量と食べ方がキニナルー
粉と混ぜたらいけそうだけど、ホットケーキとかお好み焼きとか。
…いやハンバーグでも多めに入れたら喉から胃にかけて焼けるような感じするし無理かな？
何もなくて良かったね
140. 匿名処理班
実は、酸素も大量に取りすぎると…
141. 匿名処理班
日本人は白人に比べてアルコールに弱い代わりにカフェインには耐性がある、って話もあるね
日本でもカフェインのオーバードーズで死者が出てるけど、あれはエナジードリンクの大量摂取に加えてカフェイン錠剤も大量に服用しての結果だから、まああまり参考にはならないだろうな。