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 日本発祥の寿司だが、海外の文化とリミックスした結果、様々な亜種が発生しているのはお伝えしているとおり。

 最近でも寿司タコス寿司ドーナツなど、寿司ネタが尽きることがないが、ついにイタリアでも、全く別の意味でのすしざんまいが始まっていたようだ。

 イタリアのシェフが作っているのはなんと寿司スニーカー。寿司がどうしてスニーカーになるのか?その接点はどこにあったのか?全く想像のつかないコラボだが、できちゃったもんはしょうがない。
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 某〇イキの、エアジョーダンなど有名なシューズが次々と寿司となって「へいおまち!」だ。クールなスニーカーを模した彼の作品はスタイリッシュな寿司として注目を集めているという。その一部がこちらだ。

あの有名シューズが食えるだと?イタリアで新たな寿司が誕生


 イタリアのミラノで活躍するシェフ兼アーティストのYujia Huが作ったスニーカーの数々。色はサーモンやマグロなどの寿司ネタを駆使し、細部は海苔で表現した。

1. yeezy (アディダス)

2. NMD (アディダス)

3. NMD シティソックス2 (アディダス)

4. ハーデン Vol1 (アディダス)

5. Dame3 (アディダス)

6. エアジョーダン1 レトロハイ (ナイキ)

7. エアジョーダン12 (ナイキ)

8. カイリー2  (ナイキ)

9. オールドスクール (Vans)

10.

トルコのもこみちや日本を意識した作品も


 バスケットファンらしき彼は、自身のInstagramで選手を模した作品も公開。なお意外なところでは以前トルコのもこみちとして紹介したヌスラト氏や、北斎をイメージしたおしゃれな一品なんかも披露している。

11. 塩の代わりにゴマをまくヌスラト・ガネーシュ風


12. Hokusaiと名付けられた一皿

 その他Yujia Huの作品はInstagramでチェックだ

via:foodiggityinstagramdistractify・translated D/ edited by parumo
▼あわせて読みたい
寿司が一人歩きをしてしまったようだ。海外で生み出された巻きずしの亜種20種


アメリカにおける寿司(SUSHI)の歴史


またしてもアメリカで寿司が超進化。でもこれは是非食べてみたい「寿司タコス」


外国人が寿司アレンジ。これは何やらおいしそう「寿司ドーナツ」


トルコのもこみちはオリーブオイルの代わりに塩をパラパラ。ジョニー・デップにも似たそのいで立ちがネットミームに


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コメント

1

1. 匿名処理班

  • 2017年05月04日 18:33
  • ID:njmo4MvL0 #

あがり下さい

2

2. 匿名処理班

  • 2017年05月04日 19:00
  • ID:btl95q5V0 #

ピザで同じことやったらイタリア人キレるんだろ?w

3

3.

  • 2017年05月04日 19:17
  • ID:.BKF9.AN0 #
4

4. 匿名処理班

  • 2017年05月04日 19:22
  • ID:gi40L9080 #

お寿司はやはりオーソドックスなのが良いです

5

5.

  • 2017年05月04日 19:22
  • ID:YWhbiNKa0 #
6

6. 匿名処理班

  • 2017年05月04日 19:23
  • ID:I1AvMMLE0 #

食べ物で遊ぶなの上から目線のコメントが来そう。
シェフでアーティストで店で出してるなら何の問題もないね。
むしろ着眼点がすごい。

7

7. 匿名処理班

  • 2017年05月04日 19:34
  • ID:7mt2kAtZ0 #

コレは…結構アリじゃないか?
代官山あたりで確かな技量を盛った板前がやったら結構繁盛する気がする

8

8. 匿名処理班

  • 2017年05月04日 19:54
  • ID:wx1k1oJ.0 #

楽しんでいるならなによりw
日本人だって各国の料理を自分達の舌や感性に合うように好き改造したんだし、海外の人も好きにしたら良いよ。
美味しく食べるのが料理の一番大事な事なんだしね。

9

9.

  • 2017年05月04日 20:02
  • ID:k4O.9A7y0 #
10

10.

  • 2017年05月04日 20:05
  • ID:xUkxQjxA0 #
11

11.

  • 2017年05月04日 20:05
  • ID:y.c9e8MF0 #
12

12. 匿名処理班

  • 2017年05月04日 20:07
  • ID:QgsIdZQw0 #

子どもの弁当に入れたら喜ぶだろうね

13

13. 匿名処理班

  • 2017年05月04日 20:08
  • ID:0WVpp5I50 #

これくらいで食物で遊ぶなとか流石に言わないしアイデアは面白いんだけど
スニーカーは美味しそうに見えないのが残念
もうちょっと盛り付け工夫したらそれっぽくてしかも美味しそうになりそうだ

14

14. 匿名処理班

  • 2017年05月04日 20:16
  • ID:vpmR1Rsu0 #

アイデアや技術力はすごいと思うけど、やっぱ普通のすしを
パクッと食いたいぜ

15

15. 匿名処理班

  • 2017年05月04日 20:17
  • ID:lbzWmpuB0 #

最後の北斎は素晴らしいと思う

16

16. 匿名処理班

  • 2017年05月04日 20:18
  • ID:sC8zyPj40 #

ベタベタ手で触ってるみたいで、
鮮度も悪く、不潔っぽくてヤダ。

17

17.

  • 2017年05月04日 20:21
  • ID:vuCjMNSw0 #
18

18.

  • 2017年05月04日 20:23
  • ID:bFjODvmh0 #
19

19. 匿名処理班

  • 2017年05月04日 20:25
  • ID:ELleWPc40 #

カテゴリーは細工寿司&ちらし寿司かな?

それなりに美味しそうかも。

20

20. 匿名処理班

  • 2017年05月04日 20:55
  • ID:BewnMoVm0 #

11のゴマが、キチンと肘にかかっててワロタ

21

21. 匿名処理班

  • 2017年05月04日 21:10
  • ID:28xJWhpm0 #

なんかお母さんの手作りキャラ弁ぽくてかわいいww
北斎のはかっこいい!

※2
イタリアのピザやマカロニのバリエーション凄いよ
息子スティック型のマカロニも売ってるよ

22

22. 匿名処理班

  • 2017年05月04日 21:14
  • ID:HLk1yMtE0 #

でもまあ、海外から見たら寿司ってこんな感じに見えてるんだろうな

23

23. 匿名処理班

  • 2017年05月04日 21:20
  • ID:uc3eTBL30 #

寿司イカーですね

24

24. 匿名処理班

  • 2017年05月04日 21:25
  • ID:14KHMeqm0 #

スシーカー?

25

25. 匿名処理班

  • 2017年05月04日 21:28
  • ID:SbDCGvbI0 #

※8
その通りだと思う。
海外の創作寿司を「そんなの寿司じゃない」とやたら批判する人もいるけど、どんな料理だって他国に渡るとその国に合わせた味や調理方法に変わるのは当たり前。
日本だってラーメンにしろカレーにしろ既に日本の料理として定着しているし、それとは別に本場の料理だって美味しい事を理解している筈。

26

26.

  • 2017年05月04日 21:30
  • ID:u8MDa6JY0 #
27

27. 匿名処理班

  • 2017年05月04日 21:43
  • ID:ERPXnVxx0 #

華やかだし、アイディアは面白いとは思うけど…
靴の見た目でゴムの風味と下駄箱の臭いを錯覚して
更に地面に落として汚れた食べ物を連想してしまって
非常に不味そうに感じてしまう

28

28.

  • 2017年05月04日 21:57
  • ID:mPw7K5yu0 #
29

29. 匿名処理班

  • 2017年05月04日 22:23
  • ID:MTW3kO2L0 #

キャラ弁のノリだな

30

30. 匿名処理班

  • 2017年05月04日 22:38
  • ID:FfwNxHh00 #

自分だったら海苔を切る段階でいらいらしそう

31

31. 匿名処理班

  • 2017年05月04日 22:46
  • ID:1il9VlNT0 #

何気にスニーカーの特徴的なシルエットをちゃんと捉えてるなw
あと踵にプルストラップが付いてるとこ好き

32

32.

  • 2017年05月04日 22:50
  • ID:AlSRoTKl0 #
33

33. 匿名処理班

  • 2017年05月04日 23:28
  • ID:JpQ.H5Lu0 #

寿司ポリス「これはOK!」

34

34. 匿名処理班

  • 2017年05月04日 23:40
  • ID:d5HiZZ6p0 #

郷土料理の巻き寿司は断面図が絵になってるのがあるし
それの同類と思えばわりとアリだ

35

35. 匿名処理班

  • 2017年05月05日 00:12
  • ID:zTGV9VOm0 #

かわいいけどマズそうwww
魚じゃなかったらお弁当に入れたいね

36

36. 匿名処理班

  • 2017年05月05日 01:04
  • ID:XAjWBD0Q0 #

キャラ弁ぽいな
最後の北斎が見た目も1番綺麗で美味しそう!

37

37. 名無しのまとめりー

  • 2017年05月05日 01:52
  • ID:IK1Sewp00 #

寿司みたいなスニーカーかと思ったらスニーカーみたいな寿司だった

38

38.

  • 2017年05月05日 02:36
  • ID:25C9vAQY0 #
39

39.

  • 2017年05月05日 04:12
  • ID:MOJ.3Thr0 #
40

40. 匿名処理班

  • 2017年05月05日 04:14
  • ID:n1QeXqsI0 #

これ・・
食べたいと思う?
正直まずそうで食欲失せるわぁ
大体いじくりまわして鮮度はどうなの?w

41

41.

  • 2017年05月05日 05:17
  • ID:9Qnt8K790 #
42

42. 匿名処理班

  • 2017年05月05日 06:26
  • ID:gJCvA5Yr0 #

私も寿司っぽいスニーカーの話かと思ってたんで、最初「やっぱりこのゴツゴツは樹脂加工かなんかか?」と思ってた。
色合いは確かに寿司向きかも。食べるのはふつうの寿司のほうがいいなあ。シャリとのバランスがいいし……

43

43. 匿名処理班

  • 2017年05月05日 07:19
  • ID:3eqI7BDd0 #

なんとも言えない気持ち

44

44.

  • 2017年05月05日 08:23
  • ID:QbPqwGqX0 #
45

45. 匿名処理班

  • 2017年05月05日 09:04
  • ID:X1b8xcuZ0 #

これでも美味そうに見えるから流石料理人といったところですわ
料理の遊び心は食いもんで遊ぶこととはわけが違うね

46

46. 匿名処理班

  • 2017年05月05日 09:33
  • ID:AWCnLyWR0 #

北斎以外はまずそう。鮮度が落ちて色が悪くなってない?デコるのはいいけど美味しいのが基本だと思うがな。

47

47. 匿名処理班

  • 2017年05月05日 12:27
  • ID:uv.lrFm90 #

※2
イギリス人はこんな美味いものどうやって作ったんだって感動する。
アメリカ人は飽きてる。

48

48.

  • 2017年05月05日 13:40
  • ID:.U211e4c0 #
49

49. 匿名処理班

  • 2017年05月05日 13:47
  • ID:1SX0KqXS0 #

食べるのもったいなーい!

北斎かっこよすぎる

50

50. 匿名処理班

  • 2017年05月05日 14:28
  • ID:gFzyLba.0 #

クツなんか食いたくねーよ

51

51. 匿名処理班

  • 2017年05月05日 16:00
  • ID:BsSUQPtI0 #

必要以上に手でベタベタ触ってそうだから食べたくはない
見るだけなら面白いから好き

52

52. 匿名処理班

  • 2017年05月05日 16:19
  • ID:VXuh6.yu0 #

寿司ネタで軍艦巻きならず本当の軍艦作ってる画像思い出した

53

53. 匿名処理班

  • 2017年05月06日 01:48
  • ID:wDkiSb7W0 #

へい一足!って出す?w
7割シャリっぽい。

54

54.

  • 2017年05月06日 03:22
  • ID:YKHCz6dE0 #
55

55. 匿名処理班

  • 2017年05月06日 08:34
  • ID:gVuzd8xN0 #

食べ物で遊ぶなああああああああああ!!!!!!!!!!!!!!!(ノ`Д´)ノ彡┻━┻

56

56. 匿名処理班

  • 2017年05月06日 18:15
  • ID:5pSTwCLG0 #

サーモンが好きなんだなぁ、、、

57

57.

  • 2017年06月12日 03:51
  • ID:.lHmU4rX0 #
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