ラーメン大好きアメリカ人が選んだインスタントラーメンベスト10（2016年度版）

　手ごろな価格で簡単に食べられるインスタントラーメン（袋麺）は、日本のみならず世界中の人々に愛されている食べ物だ。お湯や鍋があれば作れる手軽さと、懐にも優しいうえに保存が効くという便利さは、海外の学生にも心強い食べ物になっている。

　そんな海外におけるインスタントラーメン業界も地道な進化を遂げており、ここ数年で新たな商品が進出し、しのぎを削っているうようだ。というわけで、インスタントラーメンを心から愛するアメリカ人ハンス・リエンズチが以前決定した2013年度ランキングに引き続き、2016年度トップ10を公開していた。

　当然ながら日本発のあの商品もランクインしており、なかなか興味深いものがあるぞ。 　以下の盛り付け写真は具を添えたものになっているが、味のレビューは商品のみを食べた時の感想だ。なお、ランキング入りは個人の評価なのでその辺を踏まえて楽しむ気持ちで読んでみてほしい。

10位 ママ/シュリンプクリーミー トムヤムフレーバー オリエンタルスタイル (タイ)

　以前食べたときはイマイチな感想だったが、改めて試食したところタイ風ヌードルの中で最高レベルの商品だと再認識した。

　スープは強烈な辛さと爽やかな柑橘系のフレーバーが際立つ本格的なトムヤムクンそのものだ。麺は細麺でコシには欠けるが、噛むとホロホロと崩れる柔らかさが特徴で、今回のリストの中で唯一の食感。エビの風味がしっかり感じられるオリエンタルな一品だ。

9位 パルド/ ココメン スパイシーチキンフレーバー (韓国)

　ココメンは白いスープが特徴のインスタントラーメンで、韓国のテレビ番組で行った料理コンテストでコメディアンが提案したスープが大好評となったことがきっかけで商品化された。青唐辛子を効かせた鶏ガラスープが新たな味の旋風を巻き起こした。

8位 農心/ 辛ラーメン ブラックプレミアムヌードル (アメリカ)

　アメリカ人であれば農心のラーメンを一度は食べたことがあるはずだ。これはベーシックな辛ラーメンのブラックバージョンで、乾燥牛肉と椎茸が入っており、非常に優れた一品だ。この商品はアメリカで作られている。

7位 サンヨーフーズ/ 札幌一番ソース焼きそば (アメリカ版)

　インスタントヌードルのトップ10ランキングでは常連の一品。その理由は優れた麺にある。一度湯切りをした後にふりかけを入れることで食欲をそそる香りが一気に広がる。別添えの青のりのパウダーもうれしいおすすめの一品。この商品はアメリカで作られている。

6位 明星/ 一平ちゃん　夜店の焼きそば (日本)

　焼きそばは本当に素晴らしいメニューだ。湯切りを兼ねた容器に入っており、高品質な野菜も入っていて、なんとマヨネーズまでついている。純粋に味を楽しむことができる一品。

5位 インドミー/ インドネシア風グリルチキンフレーバー カレーヌードル スペシャル(インドネシア)

　スペシャルというだけあって、厚さが薄く幅広な麺で食感を楽しめるようになっている。スープは甘さと辛さが完璧なバランスで仕上げられている。

4位 農心/ ジンジャ ジンジャ フラミン ホット&ナッツヌードルスープ (アメリカ版)

　これまでかなりの時間をインスタントラーメンに費やしてきたが、これは何度食べても楽しめる。高品質の麺、しっかりした辛味、特徴的な豚骨風味にピーナッツと黒ゴマの組み合わせはアメリカのインスタントラーメンの中でもずば抜けた味わいを持っている。

3位 インドミー/ ミー インスタン ミーゴレン (インドネシア)

　東南アジアでポピュラーな甘辛い焼きそば、ミーゴレンのルンダン(牛肉とココナッツミルクの煮込み)風味。スパイスが効いた奥深い豊かな味で、ちょうど良い辛さの一品。麺は高品質で硬さも絶妙で非常にうまい。このミーゴレン系のインスタントラーメンは非常に素晴らしい。

2位 プリマ/ テイストシンガポール カレーラーメン (シンガポール)

　カレーは大好物の一つだ。こちらは質の良い麺のほかにココナッツパウダーとカレーペーストがそれぞれ別添えされていて、とてもシンプルかつパーフェクト。格別にうまい一品だ。

1位 プリマ/ テイストシンガポール ラクサ ラーメン (シンガポール)

　エビや魚のダシをベースにスパイスを効かせた東南アジアの麺料理ラクサをベースにした商品。ココナッツパウダーと本格的なペーストが別添えされている。こちらも麺は高品質でスープは贅沢な味わい。唐辛子入りの赤みを帯びたスープがたまらない。

via:foodiggity・translated D/ edited by parumo

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