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植物由来の代替肉にステーキやソーセージという名称を使用してはいけない（フランス）

フランスでは植物由来の代替肉で作った食品に、ソーセージやステーキといあった本物の食肉に使用される名称を使ってはいけないという規則が今年10月より実施される。本来の肉製品とは異なる材料なのだがら混同させるべきではないという

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著者、Scarlet･パルモ

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