この画像を大きなサイズで見る世界のさまざまな飲食店で活躍するプラスチック容器は、軽量で扱いやすく加工が楽な反面、半永久的に分解されない難点のために使用後の処分方法が重い課題となっている。
そんな昨今、アメリカにて食品および包装業界をにぎわす新商品が登場した。それはなんと無害でおいしく食べることができ、もし食べなくても、最後は微生物に分解してもらえる環境にやさしいカップだ。
好みの色やフレーバーにマッチしたドリンクを注ぎ、容器を食べなくても、その後はそのままたい肥(有機肥料)にすることができる。この画期的な器が、使い捨てプラ容器の問題を救う商品として注目を集めている。
生分解性を持つ食用カップ
目にもカラフルな食べられるカップBiodegr(edible) Cupsは、アメリカのLOLIWARE社が手掛けたもの。この会社の経営と商品開発は、2015年に世界初の生分解性容器を発売した産業デザイナーの2人組が共同で行っている。
産業デザイナーのチェルシー・ブリガンティ(左)とレイ・アン・タッカー(右)
これらのカップの原料は寒天や有機甘味料、ろ過水で、フレーバーや色には天然の果物や野菜を利用。お腹がすいている人はそのままカップを食べても良し、食べなくてもそして使った後は家庭用コンポストに入れれば60日で100%生分解されて堆肥になるため、環境にも優しいのだ。
色も香りも堪能できるフレーバーカップ
100%天然素材を使っており遺伝子組み換え食品は不使用。おいしさにもこだわっており、それぞれの味や香りを楽しめるカラフルなラインナップになっている。
気になるフレーバーは現在のところ4種類あるが、フレーバー無しのカップもあるという。
1. タルトチェリー
この画像を大きなサイズで見るチェリー果汁を使用した甘い香りが漂うカップ
フルーティーなカクテルやかき氷などに。
2. ゆずシトラス
この画像を大きなサイズで見るゆずやピンクグレープフルーツの果汁と皮を使用したカップ
フルーティなシャーベットやシャンパンに。
3. 抹茶グリーンティ
この画像を大きなサイズで見る最高級の抹茶を使用したカップ
アイスクリームやチョコレートのデザートに。
4. バニラビーン
この画像を大きなサイズで見る本物のマダガスカルバニラを使用したバニラの香りが漂うカップ
ソーダフロートやアイスコーヒーに。
公式Instagramより
プラスチックの使い捨てカップに代わる新たな容器
価格は1フレーバー4セットで15.99ドル(約1760円)で、今後も新たなフレーバーが出る予定。耐熱温度は室温までだが、冷たいデザートや飲料に使用できる。現時点の販売はアメリカ国内のみで、海外については出資者を募っている段階だ。
半永久的に分解されないプラスチックに代わり、一般に普及する可能性を秘めている食用カップ。単にエコフレンドリーなだけでなく、パーティやバーでドリンクと器のフレーバーをチョイスするという新しい楽しみを提供してくれそうだ。
via:sobadsogood、loliware・written D/ edited by parumo
コスト面が最大の課題になりそう
中国のデンプンで出来た爪楊枝は加熱しないと食べられない奴だけど、これはアイスのコーンくらいの硬さなのかな？うっかり破損して中身をこぼさないといいけど。
暖かいものが食べられる器が欲しいな！
ゼリー好きにはたまらん
ハリボみたいな感じかな もっと硬いのかな
これをプラスチック容器に入れて売ってたりして ..それはないか笑
アイディア秀逸！
使い続けるにはコストダウンが必要だよね。
高くても一回は買ってみる。
あとゴ××××怖いから冷蔵庫保存(笑
飲み物を一日何度か注いでも大丈夫なのか、
コストの削減、
これが満たされればありだよね。
糖分多めカップで砂糖無しの飲み物入れてかじりつきつつ飲むなんてのも良さげ
コーンカップじゃ駄目なの？ って気もするけど、水分に対する耐性が強いならこっちの方がいいかもね。60度くらいまで耐熱性が無いと輸送面で問題出るかも。あとコストやね。そのへんクリア出来るなら一気に普及して欲しいもんです。
底にも紙つけて欲しいなぁ・・
いいなこれ
さらに改良重ねて一般化してほしいな
俺はチェリーとバニラがいい
カップを重ねて複数の味にするのも楽しいかもしれないな
衛生面が気になりますけど、夢のある発明ですね。
ええやん！
外で食べる時もゴミが出ないから、後始末も楽そうだね。
面白いし一度は体験してみたいけど
普段使いするなら単に分解さえできればいいような
フレーバーもその場で食える必要もない気がする
環境に優しいです(人体には優しいとは言ってません)っていうのは昔ならよく有ったけど、これで温かい物とかも対応出来る様になったら凄いね
溶かして味を足してゼリーにできるかな？
初動フレーバーが微妙と言うかお洒落路線なんだろうか？
チョコレート味がないのに地味に驚いた
個人的にはカラメル味を希望
高すぎる
絶対に普及しないわ
限定的な流通になるだろう
素敵なアイデア！ でもカロリー大丈夫かな
たっけーよ。それだったら持ち歩きせずガラスコップのやつで店内で食べりゃいいだろ。
環境がどうのっていってるやつはこんなの初めっから食うな！
アイス部分だけなら中だけチョコとか水分に強いものでコーティングされたコーンワッフルで食べりゃいいだろ。
それでも捨てるやつはdnaで犯人見つけて逮捕しろ
逮捕されるのが当たり前になてばポイ捨ても減るだろう
のし梅を器にした感じ？面白いけどべたべたしそうだね
持ち手に紙使うんなら紙の器でよくね？
ナイトスクープ林先生「懐かしい話題やな」
保存が大変そうだなあ……日本みたいな高温多湿地域だと虫が湧いてしまいそう。
※25
それは気になった
風味づけにフルーツ使ってるから虫が寄ってきそうだし
ちょこっとでも湿気ったらカビそう
常温ってもせいぜい25度近辺までだろうから
ストックするにも冷蔵庫にでも突っ込んでなきゃ安心できないな
ショップでの「ゆずシトラス」「抹茶グリーンティ」の
表記が「YUZU CITRUS」「MATCHA GREEN TEA」。
そのままなんでワロタ。
twizzlerみたいな食感と予想
あれ食べる度にいつもプラスチック食ってる気分になるんだ
もしくは名前忘れたけどシート状のソフトキャンディか
財布の紐堅すぎｗアメリカ以外に広まって、コスト云々は消費が増えれば解決するんじゃ？
割りながら食べられるかき氷とかちょっと考えたが
祭りの屋台で出したらコバエホイホイになりそうだな
アイスのコーン「せやな」
コーンでいいじゃん・・・
結露でベタついたりしないのかな
飲み物を入れたままどのくらいもつんだろう
飲み物を飲むときは飲み物が飲みたいんであって、
飲み終わったあとにガリガリボリボリしたいんじゃない。
紙コップを捨てるのは問題ないけど、食べられる容器を捨てるのはなんとなく躊躇いがある。
ストローのコレバージョンも出たら完全に証拠隠滅レベルで食べられるね！
もう硬めののし梅にしか見えない
おいしそう
※35
のし梅って思った！のし柿も。
1フレーバー4セットで15.99ドル(約1760円)ってめっちゃ高くない？
価格は量産数や生産設備の改良で低下させられるとして、
長期保管が可能かどうかも重要な所
ババアゼリーみたいな感じかしら
色合いが地味というか意識高い系なんだよなぁ
やっぱりアメリカンスイーツは青とか蛍光ピンクとかでバキバキに彩ってほしい
チェリー味かバニラ味にコーラ入れて飲みたい！
高いのはそりゃ出始めだからってのはあるだろうがコーンカップほどには下がらない気もするな
海外の固めのグミ(リコリスとかサルミアッキとか)は容器型にすれば何でも入れられそうな程度には硬いからなぁ
400円以上するコップを使い捨てなんてとんでもない
固めのゼリーを我々はよくグミと呼ぶ
一方日本にはイカ杯というのがあった
あれは最後に炙って食べるから完全消滅する
使用後のおいしいクッキングレシピも平行して研究すべし
ところで前の記事のキャンディボウルの使用後のリサイクル性はすんばらしいと思います
グミ嫌いだと結局ゴミになっちゃうのか。うーむ…🤔
おいしそう
女性が好きそう
最後まで美味しかったら嬉しいけどどうなんだろう。
コーンショット、トレー、コップ、野菜の器まで今はいろいろあるのな。
美味しそう
みんな言ってるとおり高温多湿じゃ厳しいだろうね
いいもん、モナカがあるもん…
使い捨ての容器が、これに変われば良いかもね。マラソン大会の水飲み場、祭りの時とか。
小皿タイプのやつとか作って、大皿の上で飾り付け兼ねた盛り付けに利用できたら良さそうな気がする。日本だったらお弁当のプラスチックのバランの代わりに、海苔味だとかわさび味のバランにするとか。暖めないのが前提だけど。ピックとかもイケそうだけど、大きいまま飲み込んだら危険かな。
面白いけど、コストと保存性が問題だよね
それと…きっと代替甘味料の味がするんだろうなぁ…