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これがザリガニかよ?世界最大級の淡水ザリガニ「タスマニアオオザリガニ」(動画)

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 え?ロブスターだよね、大きめのロブスター?と一瞬思ってしまったのだが、タスマニアの淡水に住むザリガニの一種というから驚きだ。

 「タスマニアオオザリガニ」の大きさはというと、公式記録では体長76cm、体重4.5kgにも達する個体も存在したそうで、ザリガニのみならず、淡水産の甲殻類としては世界最大級なのだそうだ。

source :These Lobsters Would Go Great With Beer (4 pics) – Izismile.com

 全身は青黒く、ハサミも非常に大きく、ロブスターにも匹敵するほど。平均体長は20~30cm、巨大な種では40cmほどになる。寿命は40年ほどとされ、節足動物全般の中でもかなり長寿の部類に入る。水温18度以下の沈殿物のない低温水域に住む。(wikipedia

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 食えるらしいのだが、現地の人々の食料にされつくされたと見られ、現在は絶滅寸前の状態にあるそうだ。2000年よりオーストラリア政府は違法にタスマニアオオザリガニを捕獲した密漁者に対し、10000オーストラリアドル(81万円)の罰金を課している。

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 YOUTUBE動画:世界最大の淡水ザリガニ「タスマニアオオザリガニ」
*YOUTUBE公式プレーヤーに移行してから再生できます

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ザリガニのおいしい食べ方

ちなみにザリガニ料理、世界では結構メジャーなようで、スウェーデンでは普通の食卓に上がってきちゃうぐらいよく食べているんだって。料理天国フランスでもザリガニ料理はあるみたいだよ。

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この記事へのコメント 39件

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  1. でっかいね~~~!!
    アメリカザリガニは、子供の頃、よく捕ったけど!!

    • 評価
  2. 葛西臨海公園だかどこだかの水族館でこれよりずっと大きいザリガニを見た記憶があったんだが

    • 評価
  3. こんなのが水中からこっち見ていたら怖いです
    種として存在が危険とは、この強そうな姿からは想像しがたいですが
    茹で上げられた姿を見て納得・・・ニンゲンのエビ好きは尋常じゃないから

    • +1
  4. ザリガニって臭くて不味いし寄生虫云々って、聞いた気がするけど。

    • 評価
    1. >>4
      淡水にすんでる生き物は全部寄生虫が怖いよ
      加熱すればいいだけだけどね、日本の川魚も寄生虫ぎっしり・・・
      臭いは工夫すればどうにでもなりそうだな
      味はアメリカザリガニですらロブスターと似ていて、区別が難しいと聞く
      実際に食べ比べしてみたいお・・・

      • 評価
  5. ( ´゚3゚`)でか!!
    ザリガニはちゃんと調理すればそれなりに食える優秀な非常食。
    でも生で食うと、広東住吸血虫(沢蟹にもいる)がもれなく寄生してくるので注意。
    疲れ目にも効くとか。

    • 評価
  6. 昔 大きめのライディングネットにも入らない伊勢海老捕まえたことある
    髭いれたら1メートルくらい。
    あれ以来 普通の大きさの伊勢海老見てもザリガニにしか見えなくなった

    • 評価
  7. ザリガニとロブスターの違いはすんでる場所が淡水か海水かの違いだけだっておとーさんがいってた
    ザリーも卵からはじめて何世代かきれいな環境で飼育すれば美味しくいただけるらしい

    • 評価
    1. >>8
      ロブスターはウミザリガニともいうらしいね!
      むかしザリガニを原料にしたソースがあってだな・・・。

      • 評価
  8. 何故ザリガニはかっこいいのだろうか?

    • 評価
  9. これほど、ザリガニをカッコイイと思ったことはない!

    • 評価
  10. 小さい頃一人でザリガニ釣りして、その日は大漁だった
    何故かオジサンがずっと見ていて、我慢出来ない様に声をかけて来た
    「僕、ザリガニ頂戴。どうせ逃がすんでしょ?」
    【大人がザリガニ何に使うの?】
    「食べるの。エビみたいで美味しいよ」
    (゚д゚)エッ!オイシイノ!
    というのを思い出した

    • +1
  11. *4
    臭いはほとんどないよ
    臭いのもとは腐った水、劣悪な環境
    汚いところでも住めるというだけで、好き好んで住んでるわけじゃない。
    そこから誤解が生じて、ザリガニ=くさい、汚いという印象がついた

    • 評価
  12. 日本人の手にかかればどんな高級食材も養殖できるようになるぞ!

    • 評価
  13. タスマニアの河川が豊かな証か.あのでかい鋏で何を捕まえるんだ?

    • 評価
  14. 下から2番目って、伊勢海老か何かじゃないのか?w

    • 評価
  15. ジャイアントフレッシュウォーターロブスターって覚えてた。
    つか、いろんな呼称があるようだね

    • 評価
  16. テレビで何回か見たけど・・・、やっぱりデカいね。

    • 評価
  17. こんなにでかかったら周りの魚食い尽しちゃんじゃないの・・・

    • 評価
  18. タスマニアの淡水ザリガニはこいつを含めて数種いるんだけど、こいつを含めて全部保護されてるから、お子様がするザリガニ釣りでも駄目だそーだ。
    淡水性ではなく、海の奴は漁業権持ってたら禁漁区じゃない限り、捕まえて食って大丈夫だけどね。
    海の奴は美味しいよー。

    • 評価
  19. 昔よいこの濱口が1ヶ月1万円生活でザリガニ食いまくってたじゃん
    きちんと泥抜きして加熱調理すれば上質のエビみたいな甘みのある味がするらしいよ

    • 評価
  20. ザリはかっこいいけど
    似てるのにサソリの悪人面ぷりったら!

    • 評価
  21. ザリガニ食いたかったらきれいな水で数日飼って
    泥抜きしてからって聞いたことある。
    でもその間エサ食ってなかったら痩せちゃうんだろうな・・・
    臭わなくて栄養豊富なエサって何がいいんだろう?にぼし?

    • 評価
  22. 料理の写真ロブスターでさえなくてイセエビじゃねーかw

    • +1
  23. 昔日本でも北海道とかで40cmのとか採れたらしい
    40年かけて育つからそれだけ逃げ切れる安定した環境がないとダメなんだろうね

    • 評価
  24. 室内犬くらい食われちゃうんじゃないか?
    こんな原生林を散歩することも無いけど、
    何気なく歩いててこんなバケモンいたら笑うしかないよな

    • 評価
  25. こんなのに挟まれたら人間の腕くらいちぎれそうだな!

    • 評価
  26. 臭いとか以前に大味デラックスあんまり美味しくなさそ

    • 評価
  27. 怖すぎる。おいしそうと思いつつも物影からそっと眺めるだけにするわ。
    30センチくらいなら塩焼きにして食べたいね。

    • 評価
  28. よくいるアメリカザリガニもうまく調理すると上手いらしいね。
    同じく外来種のウチダザリガニもとてもうまいらしいし、
    この手のエビは味がいいんだろうな。
    養殖とかできないのかな?ゾエアじゃなくて稚エビで生まれてくるなら難易度低そうだけど…

    • 評価

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