食文化

日本のラーメン文化が拡散された結果生み出された脅威の異種ラーメン15種

イタリア人の前でスパゲッティを半分に折って鍋に入れるとどうなるのか？

超過剰包装から、むき出し包装まで、食文化が反映された食品包装の世界

所変われば形状もトッピングも変わる。世界12のホットドッグ

メキシコのキャビアと呼ばれる珍味、それはアリの卵「エスカモーレ」

地中海近辺に住むの人々は3700年前からアジアの食材を食べていた

北欧が上位を独占。世界で最もコーヒーを飲む国トップ10

郷に入っては郷に従え。交通・サービス・料理など、世界各国の独自の珍しいルールやマナー

味変の友。150年以上の歴史を持つ「タバスコ」に関する12の事実

モルモット味のアイスクリームが登場。南米エクアドルの女性がレシピを考案。結構うまいと話題に

有毒の植物「ソテツ」を知恵と工夫で食用にし「命の恩人」として大切に育てている奄美大島の人々

アレな生態系日常漫画「いぶかればいぶかろう」第38回：秋田の納豆文化

パンケーキのトッピングは何する？肉汁（グレービーソース）をかけるというネットユーザーの意見に激震が走る

納豆もあった！スウェーデンに登場した「嫌悪をもよおす食べ物博物館」（一部閲覧注意）

何にでもベーコン、何にでもチーズ？外国人が疑問に感じる、アメリカ人の食文化・食習慣に関する13のQ&A

もはや我々の知っている寿司じゃない。イタリアのジェラートがアメリカで寿司に出会う。で、誕生しちゃった寿司型アイス

なあにトマトスープと思えば・・・ベトナム伝統の真っ赤な血のスープ「ティエット・カン」が海外で話題に

海外で頻繁に「日本の奇妙な食べ物」として取り上げられる5つのもの

料理本の起源を探る。世界最古の料理本は紀元前1750年頃、古代メソポタミアにあった

アメリカにおける寿司（SUSHI）の歴史

まだまだ集まる。世界14の学校給食・お弁当メニュー

なんでも「ラーメン」ってつけるとウケるニューヨークの風潮の中で生まれた「ラーメン・アイスクリーム」

食文化は多種多様、現地では御馳走なんだけど外地では奇食扱いとなる15の食べ物（閲覧注意）

お昼何食べた？世界各国のランチ定番メニューを見てみよう！

体調が悪いときに何食べる？世界15の病人食

激しすぎだろ！ニューヨーク名物、ネオンカラーのレインボーベーグルの制作現場

体の芯から暖まる！世界14カ国のホットドリンクレシピ

どれが本当なの？時代と共に変化する、アメリカの脂肪食品と健康に関する歴史

1度の夕食が、イタズラ描きが、、、アメリカの歴史を変えた食に関連する5つの出来事

アメリカ過去100年の夕食を流行の変化を3分で見る動画

どこの国のを食べてみたい？世界17のご当地ケンタッキー（KFC）メニュー

どれが食べたい？一度は食べてみたい世界17のご当地ピザ

フライドポテトに何つけて食べる？世界10カ国のフライドポテトの食べ方

一度は全部食べてみたい。世界25カ国の代表的なデザート

世界１８か国の庶民的な朝食メニュー

日本食は世界一の健康食：世界8つのおいしくヘルシーな健康食

これであなたも地元通。世界17の食通トリビア

アメリカ人の飯テロ画像が、心臓発作的な意味で本気のテロだった。

料理の心理学。味付けだけではない、最高の料理に見せるための4つの演出。

カリフラワーがご飯代わりに？2015年に流行るであろう驚くべき食材（昆虫食注意）

世界25か国のクリスマススイーツ

似て非なるシリーズ。学校給食、刑務所飯、さあどっち？（アメリカ編）

来年のおせち料理、オオグソクムシどうでしょう？「焼津 長兼丸 深海魚おせち」がナウオンセール！

仲間の数は101種、世界の奇食大図鑑（視覚的/昆虫的閲覧注意）

国が違うとこんなに違う。世界16のコーヒーの飲み方

マクドナルドのカップサイズ、アメリカのMは日本のLよりも大きかった。世界8か国カップサイズ比較

世界の子どもたちの定番朝食メニュー

これもマック。ちょっと食べてみたい世界のマクドナルド、25の地域限定ご当地メニュー

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