カラパイアの歩き方

#代替肉

ベジタリアンが続けられるかどうかは遺伝子によって左右されるという研究結果が報告される

ベジタリアンが続けられるかどうかは遺伝子によって左右されるという研究結果が報告される

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世界初、3Dプリンターで作られた菌類が主成分の代替サーモンが市場で販売

世界初、3Dプリンターで作られた菌類が主成分の代替サーモンが市場で販売

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豚の遺伝子を組み込んだ大豆が開発される。豚肉の代替食品になるかもしれない

豚の遺伝子を組み込んだ大豆が開発される。豚肉の代替食品になるかもしれない

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一時期大ブームとなった植物由来の代替肉「ベジミート」の人気が失速。売り上げが伸びなくなった理由を考察

一時期大ブームとなった植物由来の代替肉「ベジミート」の人気が失速。売り上げが伸びなくなった理由を考察

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見た目も味も食感もサーモンそっくりの植物由来のサーモンが完成

見た目も味も食感もサーモンそっくりの植物由来のサーモンが完成

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人肉の味と食感がする、ベジミートを使ったハンバーガー、カンヌの広告フェスティバルで最優秀賞を受賞

人肉の味と食感がする、ベジミートを使ったハンバーガー、カンヌの広告フェスティバルで最優秀賞を受賞

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人工肉最前線。空気をタンパク質に変えて作る肉「エア・ミート」

人工肉最前線。空気をタンパク質に変えて作る肉「エア・ミート」

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見た目も本格的！世界初の3Dプリンターで作られたリブロース・ステーキ（イスラエル）

見た目も本格的！世界初の3Dプリンターで作られたリブロース・ステーキ（イスラエル）

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人工肉最前線。人間の細胞を培養して作る人肉ステーキが開発される（米研究）

人工肉最前線。人間の細胞を培養して作る人肉ステーキが開発される（米研究）

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マクドナルド、植物由来の代替肉ハンバーガー「マックプラント」を2021年に販売

マクドナルド、植物由来の代替肉ハンバーガー「マックプラント」を2021年に販売

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ケンタッキーが肉なしチキンを公表！ベジミート（人工肉）を使ったフライドチキンの試作品を無料提供（アメリカ）

ケンタッキーが肉なしチキンを公表！ベジミート（人工肉）を使ったフライドチキンの試作品を無料提供（アメリカ）

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