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 スイカは良いものだ。直球で夏を連想できるし、利尿効果もある。更に「シトルリン」というアミノ酸が血管を若返らせ、血流を改善してくれる。シトルリンは薄毛すら改善してくれるといし、トマトの1.4倍のリコピンが含まれていて、動脈硬化やガンなどの原因になる活性酸素を抑制してくれる。

 スイカはもちろんそのまま食べてもおいしいが、バルサミコ酢とオリーブオイルのドレッシングと家にある食材を盛り付けるだけで、いつもとは違ったスイカを楽しむことができる。

 スイカ単体に食べるのに飽きたら是非試してみたいサラダ感覚で食べられるスイカピザは、お酒のお供にもバッチグッド。それじゃあその作り方をいってみよう!

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スイカピザの作り方

 スイカをカットする形状はお好みで。上にトッピングするので表面を平たくカットするのがコツだ。

円形をそのまま輪切りにしてもいいし、まな板上にカットしてもいい。
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■材料
スイカ 輪切り、もしくはまな板上など 厚み2cm位

<ドレッシング>
・バルサミコ酢 
・オリーブオイル 大さじ1
・塩・コショウ 適量
・はちみつ (甘味が少し欲しい人はお好みで加えよう)

<具材>
・生ハム 
・クリームチーズ (カッテージチーズやモツァレラチーズ でもよい)
・ベビーリーフやカイワレ大根、スプラウトなど葉もの
・トマト(お好みで) 
・マンゴー (お好みで)

<トッピング>
粉チーズ(お好みで)

■道具
・箸、スプーン等 種を出す

下準備
・野菜、フルーツは洗ったり皮を剥き、それぞれ小さくスライス、水切りなどして冷蔵庫に入れておく。
・スイカは輪切り、もしくは板状にし、種を取り出したら冷蔵庫で15分程冷やしておく。
・ドレッシング用の具材を混ぜ合わせておく

1.ドレッシングをかけて具材をのせたら出来上がり!
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 冷蔵庫からすべてを取り出して、スイカにドレッシングをかけ、具材を乗せていき、上からさらにドレッシングと塩コショウ、粉チーズ(お好みで)をかけたら出来上がり!

■コツ
スイカは冷蔵庫から取り出した、キッチンタオルなどで、表面の水分をサッととっておくと良い。

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ね?簡単だけどゴージャスでしょ?
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 これはほんと病みつきになる。みずみずしくておいしいサラダ感覚のスイカなので夏バテでも食べられちゃう。しかもスイカ以外の栄養素も含まれているので、活力すらみなぎる。腹持ちも結構よいのでダイエットにも最適かもしれない。

 一人暮らしとかだとスイカまるごと1個とか半分でも持て余しちゃうわけだが、これならオカズに昇格できるので、飽きることなく堪能できるはず。

 しかもうまいし、お酒のお伴としても有能なので是非一度試してもらいたい。

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 ということでオチは、中身を食べつくしたスイカの処理方法ってやつだ。スイカの皮は器にもなるわけで、スイカをくり抜いた後、中身の一部を絞った果汁に砂糖、寒天(もしくはゼラチン)、水あめを入れてスイカゼリーにしてみた。

 スイカ風味のゼリーはとてもおいしい。だが何か物足りないので、市販の花豆をレンジでチンして裏ごしして白玉粉、砂糖を混ぜて夏っぽいムードを演出。

 シャークがのぅ、よってくるのよ。
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 あたしを食おうとよってくるのよのぅ。
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 この造形美。さすがクマ姉さんだ。
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 サメに襲われてるこの女性は私がモデルとなっている。
 クマ姉さんの配慮にて大根足を細い脚にしてくれたんだのぅ。
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料理:膝の故障中ながらプロ意識でレシピを仕上げてくれたかっこいいクマ姉さん、ディレクター:そんなクマ姉さんのフォローをすべく北海道に旅立っていったリスポワール・D、プロデュース:ポケモンGOの為に新たに自転車を購入したぱるもびっつ

 さて、クマ姉さんにこんな料理作ってほしい!または自分のレシピを紹介したいというお友達は、カラパイアの投稿フォームからカテゴリー「カラパイアクッキング」を選択して投稿してね!!採用になった人にはカラパイアノベルティグッズをプレゼント。みんなのお便りまってます!

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コメント

1

1. 匿名処理班

  • 2016年07月24日 12:39
  • ID:4FfUc55o0 #

サメは秀逸。デザート食い過ぎたらダイエットにならんがなw

2

2. 匿名処理班

  • 2016年07月24日 12:55
  • ID:ArCvxEwI0 #

クマ姉さんのひそかなファンになりつつある

3

3. 匿名処理班

  • 2016年07月24日 12:57
  • ID:ide2IMCd0 #

相変わらずオチがキレッキレ
そんなオチを考えるパルモ姉さんとそんなオチをきっちり作り上げるクマ姉さんが大好きです

4

4. 匿名処理班

  • 2016年07月24日 12:59
  • ID:vj4Ywb8F0 #

スケキヨなヲチが秀逸ww
そして膝お大事に>クマ姉さん

5

5. 匿名処理班

  • 2016年07月24日 12:59
  • ID:FDKdtXoj0 #

>あたしを食おうとよってくるのよのぅ
「犬神家の一族 (1976年 東宝)」

6

6. 匿名処理班

  • 2016年07月24日 13:28
  • ID:SQoJJxso0 #

うまいのかまずいのか、話はそれからだ

7

7. 匿名処理班

  • 2016年07月24日 13:43
  • ID:pl.gDUre0 #

スゴい!また感心してしまった

8

8. 匿名処理班

  • 2016年07月24日 14:07
  • ID:pUEvboTZ0 #

サラダ!これはびっくりだわ。
すいか、おいしくても甘いから2日ぐらい食べるとあきちゃうんだけど、さいの目切りにしてあえるとかでもいいのかな。

9

9. 匿名処理班

  • 2016年07月24日 14:49
  • ID:06vncpVO0 #

スイカ好きの自分、只今南半球にてめっちゃ寒いです。
こちらが夏になったら試します。

10

10. 匿名処理班

  • 2016年07月24日 15:45
  • ID:CsIdyhoI0 #

シトルリン……。
うちは貧乏だったので、
スイカは貰ったときしか食べられなかったから
大人になってハゲたんだ。

11

11. 匿名処理班

  • 2016年07月24日 17:07
  • ID:SYcmtmIK0 #

ただの水分やんと思ってた
スイカがそんな高機能食品とは・・。
ところでこのレシピのどこで
スイカをくり抜くバージョンがあるんだ?

12

12. 匿名処理班

  • 2016年07月24日 18:10
  • ID:djRoNH3k0 #

おいらピザは耳まで食べる派だ!

13

13. 匿名処理班

  • 2016年07月24日 18:56
  • ID:RGBhuKJ10 #

その「種を取る」ってのが面倒かつ難しいんだよな・・・

14

14. 匿名処理班

  • 2016年07月24日 20:41
  • ID:1DYHf00T0 #

素晴らしいセンス!!大笑いさせてもらいました。

15

15. 匿名処理班

  • 2016年07月24日 20:42
  • ID:QXsWgCJr0 #

9番さんわたしか!w
つい2週間前までオーストラリアにいました。早く旬になるといいね!

16

16. 匿名処理班

  • 2016年07月24日 21:55
  • ID:.ZdffKvL0 #

毎回のお題の料理より、クマ姉さんのオチが楽しみになってきた。

17

17. 匿名処理班

  • 2016年07月24日 22:03
  • ID:Jxcrl.X10 #

夏になると母が夕飯に良く出してくれるが、
血流改善効果があるのか!
高血圧一族だから、神食材ではないかありがたや
そのまえに高脂質の食事を見直さんと…

18

18. 匿名処理班

  • 2016年07月24日 22:27
  • ID:Vi6xYRBY0 #

スイカの皮の緑側を少し落として適当にきったのを塩ふって一夜漬けにしたのもサッパリとして美味しいですよ

19

19. 匿名処理班

  • 2016年07月24日 22:53
  • ID:3SSmU0jJ0 #

ひとつのレシピでどこまでオブジェを作れるかがここのオチの醍醐味ですなほんと
んでもってほんとうまそう…
夏は重いの食べられないしありがたいレシピ◎

20

20. 匿名処理班

  • 2016年07月26日 18:00
  • ID:7JcbcKoL0 #

これはすばらしいレシピ。 夏らしくてオリジナリティーにあふれておいしそう。 どうもありがとう。

21

21. 匿名処理班

  • 2016年07月26日 20:23
  • ID:6JS9tIT80 #

スイカゼリー、キッズも大喜びだね。

22

22. 匿名処理班

  • 2016年07月27日 15:24
  • ID:EMYBDOFF0 #

やっぱパルモたんって天才だわ

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