no title

 食品の断面が前から気になっていたというおともだちの為の、様々な食品をスパッと綺麗に半分に大胆カットした断面写真。見事に真っ二つになってるぞ。

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 これらの写真はニューヨークの食品カメラマンの ベスゴルトンと、食品コーディネーター、シャーロットOmnesにより共同製作されたもので、デジタル加工したものではなく、ゼラチンなどを使って食品の形状を損ねないように、固めて形作った、ゼラチン加工なのだそうだ。

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via:junk-culture

 普通ならデローンと垂れてきてしまうようなものも、かっちりと断面が映し出されているね。食品コーディネーターさんの力も大きいのかな。

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コメント

1

1. 匿名処理班

  • 2013年05月13日 11:39
  • ID:.mOzuek80 #

ラーメンのびすぎww

2

2. 匿名処理班

  • 2013年05月13日 12:18
  • ID:hWNcif8h0 #

アメリカ人は食べ物で遊ぶなと教わらないのかな?

3

3. 匿名処理班

  • 2013年05月13日 12:30
  • ID:wmEM3nPI0 #

なんかどれもまずそうだな…

4

4. 匿名処理班

  • 2013年05月13日 12:36
  • ID:pPWEEWXI0 #

カップめんの麺多いな

5

5. 匿名処理班

  • 2013年05月13日 13:23
  • ID:9QeJy.zS0 #

ピンクのゆでたまごって…

6

6. 匿名処理班

  • 2013年05月13日 13:29
  • ID:lmFZOMe.0 #

食品コーディネーターさんの力がすべてやろ。

7

7. 匿名処理班

  • 2013年05月13日 13:51
  • ID:sk6OCbIf0 #

汁に対して麺の量が多すぎる件

8

8. 匿名処理班

  • 2013年05月13日 14:39
  • ID:uh7GdyY00 #

なぜか、殆どおいしそうに見えない・・

9

9. 匿名処理班

  • 2013年05月13日 14:54
  • ID:m2N3vpym0 #

なんでだろう
見慣れているものなのに、なぜかグロい

10

10. 匿名処理班

  • 2013年05月13日 15:09
  • ID:c6cxCHhR0 #

カップメンどうやってやってんの?

11

11. 匿名処理班

  • 2013年05月13日 15:23
  • ID:HUzOH1UD0 #

三色アイスがエ口すぎてヤバい

12

12. 匿名処理班

  • 2013年05月13日 15:46
  • ID:8sbUzccJ0 #

せっかく真っ二つにしてるのに
ソースかけて見えなくしてしまうのは
もったいない。

13

13. 匿名処理班

  • 2013年05月13日 15:55
  • ID:BOI3t1Og0 #

おいしそう

14

14. 匿名処理班

  • 2013年05月13日 15:59
  • ID:ALdfR6My0 #

缶とゼリーを一緒かつ綺麗に切る方法ってどうやるんだろう?
あらかじめ切った缶に板を当ててゼリーを流し込み、固まってから板を剥がしたのかな。

15

15. さやか

  • 2013年05月13日 18:10
  • ID:tW8K7sIv0 #

牛の断面を作品にしてる作家さん思い出しました(・□・;)

16

16. 匿名処理班

  • 2013年05月13日 18:18
  • ID:Vt.7uoMI0 #

ちょっと気持ち悪いなw

17

17. 匿名処理班

  • 2013年05月13日 19:21
  • ID:0UmJZBm00 #

ケーキ(ドーナツ?)とアイスクリームは撮影後こっちにおくれ 普通にうまそう

18

18. 匿名処理班

  • 2013年05月13日 19:47
  • ID:MZculjRS0 #

飲み物スゲェ

19

19. 匿名処理班

  • 2013年05月13日 22:46
  • ID:elXvbcWJ0 #

何でもカットマンか

20

20. 匿名処理班

  • 2013年05月14日 02:27
  • ID:gEVR69tx0 #

※後でスタッフが美味しくいただきました。

21

21. 匿名処理班

  • 2013年05月14日 08:42
  • ID:so0VILVy0 #

コーヒーがなんかお洒落ww

22

22. 匿名処理班

  • 2013年05月14日 10:44
  • ID:A.PRPg070 #

液体はどうやって撮影したんだろう?
もしかしてカットしているのではなく、
あらかじめ半分にカットしたコップにガラスをかまし、
そこへコーヒー→ミルクの順に注いだのかな。
もし、上記が正しければ看板に偽り感ちょっとあり、かな(笑)

23

23. 匿名処理班

  • 2013年05月14日 11:46
  • ID:F3ufCtqJ0 #

※24 「ゼラチンなどを使って食品の形状を損ねないように、固めて形作った」とあるように、液体はゼラチンで固めてるみたいだね。なのでどちらかというとフードコーディネーターの力量となる。ちゃんと文読もうね。

24

24. 匿名処理班

  • 2013年05月14日 19:38
  • ID:hqzIHnBw0 #

絶対麺伸びてるだろ

25

25. 匿名処理班

  • 2013年05月15日 01:37
  • ID:ZIL9l36c0 #

加工が必要ないものも混じってる件

26

26. 匿名処理班

  • 2013年05月15日 01:38
  • ID:AD3KchoE0 #

断面図フェチの俺にはたまらないぜ

27

27. 匿名処理班

  • 2013年05月15日 08:48
  • ID:Ae7Nkrrh0 #

苦労してる割に普通すぎるし、美しくないわ

28

28. 匿名処理班

  • 2013年05月15日 14:23
  • ID:MD9uQnh10 #

三色アイスのまんなかはチョコ味なのに、まだチョコかけんのかっ

29

29. 匿名処理班

  • 2013年05月16日 16:11
  • ID:lz9Wj9BB0 #

容器と中身 硬さが違うものを どうやって切ったのかな 

30

30. 匿名処理班

  • 2013年05月18日 21:49
  • ID:EUZRtFiq0 #

僕も※24さんの意見に同意。
ゼラチンを使っていてもあんな混ざり合う瞬間を固めるようなことはできないと思う。
無理やりとろみを強くすれば、あんなふうに細かくコーヒーとミルクが混ざることもないし。
ところで※25さん、気に障ったらごめんね。
もう少しほかの言いようがあると思うよ。
当事者だけでなく、傍から見ている人間まで不快になるから。

31

31. 匿名処理班

  • 2013年05月19日 01:37
  • ID:nEx.Lx5S0 #

ケーキは唯一断面にしてもキレイに見えるように作られてるんだね…

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