一流

 カナダ、トロントにある一流レストランの4人のシェフたちに、ビッグマックを使って5つ星レストラン風の料理に作り変えてもらおうという企画だそうで、使用していいのはビッグマックセット(ビッグマック・ポテト・コーラ)と調味料・油・水のみ。

 原型がビッグマックとはわからないレベルに仕上がっていったわけで、盛り付け方も高級な感じだね。
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ソース: 
Happier meals: four Toronto chefs reimagine the Big Mac combo 
The Hungry Photographer: Big Mac Challenge
 
 
パンズはトーストにされ、ハンバーグはソーセージに再加工されたディシュ 
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パルメザンチーズを使ってパスタ風にアレンジされたディッシュ 
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インド料理店のシェフはサモサ風にアレンジ 
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「むしろファストフードのもつキッチュさをあえて演出するのが、いつも高級料理を食べている顧客を喜ばせるはず」っと、逆にチープさを前面に押し出したディッシュ。たしかにセレブたちはファストフードなんか食べないから新鮮に感じるのかもしれないね。庶民からしたら、いつものアレって感じだけど。 
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 ビッグマッグと言えば、米ウィスコンシン州在住の男性(その名もドナルドさん)が39年間で2万5千個のビッグマッグを食べたとして話題になっていたけれど、こんなアレンジされたビッグマッグなら毎日食べることができるかもしれないね。 
 
 25000個のビッグマッグを食べたドナルドさんの映像 
 
 
 ちなみにビッグマッグ1個を買うために必要な労働時間を都市別にグラフ化したものがある。数値が少ないほどその国の賃金が大きいというわけで、東京では1個のビッグマックを買うのに12分、ナイロビでは2時間40分かかる。(2008年 スイスの金融会社UBS調べ) 
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こんなに薄い!?ビッグマックのパロティーCM 
 
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コメント

1

1.  

  • 2011年05月30日 14:06
  • ID:vvxmhzaW0 #

シェフすげぇな、別物じゃん。味はビックマックの安っぽい味ですか?w

2

2. sawatcho/メカリド

  • 2011年05月30日 15:02
  • ID:a3TcRHHM0 #

最初のやつとか(感覚的に)あんまりうまくなったようには見えないな。
ポテトはやはりポテトだった…。

3

3. r

  • 2011年05月30日 15:09
  • ID:dvHHG7.50 #

サモサ風のが食いたい

4

4. エ口エ

  • 2011年05月30日 15:19
  • ID:IHdBBtUC0 #

これって材料費据え置きで
技術料だけでウン万円とられるわけですか?

5

5.

  • 2011年05月30日 15:46
  • ID:TREHTQ7S0 #

細切れにして量が少なくなっただけにしか見えん・・・

6

6. 名無し

  • 2011年05月30日 15:52
  • ID:6qmhY9Ge0 #

一流シェフが一流の皿使って盛り付ければゲロでも美味そうに見えるからな

7

7.

  • 2011年05月30日 15:53
  • ID:eip5RbUZ0 #

コーラはコーラのままなんだな。

8

8. 温

  • 2011年05月30日 16:06
  • ID:8E.k9PVb0 #

何食べても一緒な気がしてきた。

9

9.  

  • 2011年05月30日 16:44
  • ID:qumWH1CJ0 #

正直いつものカタチが一番うまそう

10

10.  

  • 2011年05月30日 17:10
  • ID:N.o2PTdZ0 #

でも
無駄にお高いんでしょ?

11

11. DOBU

  • 2011年05月30日 17:31
  • ID:GnVDXJIv0 #

東京で働きながら12分に1個ビッグマッグを食べ続けると
208.4日でドナルドさんを追い越す
誰か挑戦してみて!

12

12.  

  • 2011年05月30日 17:44
  • ID:BM2Xpf5I0 #

なんかグチャグチャしたの多くてまずそうだなw

13

13.  

  • 2011年05月30日 17:55
  • ID:J.5ICezH0 #

食ってる人がシェフ?
3枚目と4枚目はかなりそんな雰囲気出してるけど

14

14.  

  • 2011年05月30日 18:40
  • ID:HT2jK97y0 #

ビ ッ グ マ ッ グ
て何?

15

15.  

  • 2011年05月30日 19:06
  • ID:Igkl3.Tm0 #

少なくすりゃいいってもんじゃねぇだろwwwwww

16

16.   

  • 2011年05月30日 19:32
  • ID:zwkeAz.40 #

アメリカ南部のマックだとケチャップ、マスタードボトルサービスとか量も微妙に違う気がする、お得。
NYより東京のほうが安いんだな。
明らかに毒だよね

17

17.  

  • 2011年05月30日 19:41
  • ID:tERhE.DR0 #

セレブもファーストフード大好きなのがアメリカンじゃね?
誰だっけ、息子が夜中ハンバーガー食べたいとか言い出して自家用ヘリだした奴。

18

18. GoN

  • 2011年05月30日 19:56
  • ID:HR0xxPWm0 #

どれもまずそうだな。高級料理って、まず目の前に運ばれたの見て
「なにこれ?」って思わせて、口に入れて「うまい!」のツンデレ
パターンだよな。それを素材の悪いファーストフードでやったら
全部ダメだろう。

19

19. カモノハシ

  • 2011年05月30日 20:14
  • ID:Bix7t2XO0 #

日本料理()

20

20.  

  • 2011年05月30日 22:01
  • ID:OtHConnn0 #

>>17
一例で全てを語られてもなあ
それ言うと日本人のセレブは太陽パクパクする人たちって括りになっちまうぞ

21

21.  

  • 2011年05月31日 04:13
  • ID:5CvD2AwS0 #

サモサうまそうだなぁ

22

22.  

  • 2011年05月31日 06:58
  • ID:kAQocUcW0 #

米14
東京にある野球をしたりコンサートをしたりいろいろイベントが
出来るところだよ。
巨人の本拠地球場。

23

23.  

  • 2011年05月31日 09:41
  • ID:3aqTggdo0 #

プロがお上品に盛り付けただけとはいえ食べてみたい
脳が騙されて美味しく感じるかも

24

24. k

  • 2011年05月31日 10:08
  • ID:.XID3T6R0 #

以前、家で家族が買ってきた物を食べた時は正直微妙な物だなと思いましたが。
その後、店舗で食べたら随分と印象が違って美味しく感じました。
マックって結構、作ってから暖かい内に食べないと美味しく無いんじゃ無いですかね?
こういう風に加工してしまうと、どうしても冷えてしまいそうだし、盛りつけ自体も
保温性が低そうだし、たぶん元のままよりも不味いんじゃないかと思います。

25

25.  

  • 2011年05月31日 10:23
  • ID:s81Z3AzD0 #

確かにシェフが値段をどう付けるのか知りたいな
原価はよーく分かっているからね

26

26.  

  • 2011年05月31日 10:50
  • ID:T5gT.54p0 #

3500エンくらいじゃね

27

27. ASQWR

  • 2011年05月31日 12:03
  • ID:tzMdYpnH0 #

エクセルサーガにそんなネタあったな。

28

28. たま〜に食べると旨いから…'v^

  • 2011年05月31日 14:56
  • ID:f65vWrlE0 #

>>k
 僕はたま〜に買い過ぎると半日置いといて後は〔冷蔵庫に保存〕します。
 大体3〜4日位で食べ尽くしますが、食べたい時半日前に冷蔵庫から取り出し、通常気温保存させてから頂きます。
〈ベーコンポテトパイ,アップルパイも然り、フライドポテトはNG,即座頂く〉
 マァ,冷めて不味くても食べチャウ〜☆彡って事ですかネ…(汗)

29

29. r

  • 2011年06月01日 15:11
  • ID:TXEDzsB.0 #

パリのマックが何故か高額。
ここには無いけどトルコのマックが良い食材使っていて高いけど美味しいと聴いた。
マックを美味しいと思った事ないけど、パリのマックは値段が良いだけに美味しいんだろうかw?。

30

30. m

  • 2011年06月02日 00:19
  • ID:GHx3ayCu0 #

パリマック不味いよw
フランス人の友達も、『日本のマック(テリヤキ)最高!野菜がフレッシュ!安!』…だと。でも日本にはない学割がある。学生証見せるとなんかもう一個くれた気がする。

31

31.  

  • 2011年06月03日 05:29
  • ID:RDEJKQEw0 #

ちょっと期待外れ

32

32. お水

  • 2011年06月04日 20:20
  • ID:Xr3nonei0 #

>使用していいのはビッグマックセット(ビッグマック・ポテト・コーラ)と調味料・油・水のみ。
>パルメザンチーズを使ってパスタ風にアレンジされたディッシュ
(?へ?)

33

33.  

  • 2011年06月05日 00:33
  • ID:8th9vg4Z0 #

>>32
揚げ足取りに必死なところ申し訳ないが、西洋じゃパルメザンチーズは調味料扱いだ。

34

34. あ

  • 2011年06月19日 04:33
  • ID:m.sli0Wz0 #

ところで、5つ星レストランって何だろう?
ミシュランは最高で3つ星だし。
ホテルのランクは5つ星とかあるけど…

35

35.    

  • 2012年06月27日 17:24
  • ID:UgN2iTXX0 #

もとのパンをトーストにしたりしてるし
とりあえずマックのパンズをどうにかすればよくなるんじゃないか
(もとがおいしくないってわけじゃないけど

36

36. 匿名処理班

  • 2012年10月17日 10:49
  • ID:JJqiV8Lg0 #

減っとるやないかい!

37

37. 匿名処理班

  • 2015年01月20日 20:52
  • ID:0MmqAezq0 #

※4
日本でも同じですが?

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