ちゃはん 餃子の王将、下北沢店の職人さんによる、焼き飯(チャーハン)が出来るまでの一連の動きが手に取るようにわかる映像を撮影したそうだ。

 めちゃくちゃうまそうなんだけども、餃子の王将のチャーハンってうまいの?ちょっといってみようかな。
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ちゃ0が

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コメント

1

1. これは

  • 2010年06月15日 17:26
  • ID:KIaPW2PO0 #

ゲースーですな

2

2. kuzira

  • 2010年06月15日 17:32
  • ID:9jhUOx7v0 #

う、
うまそうだ。

3

3. h

  • 2010年06月15日 17:32
  • ID:c3oyKWca0 #

美味しそうだね。
ちょっと思ったんだけど中華の料理人でシンプルで美味いチャーハンを作れない人の他の料理ってなんか心配。

4

4.   

  • 2010年06月15日 17:35
  • ID:LeUoJTVi0 #

まぁ真似しようとしてもこの火力のガスコンロがある家庭はそうそうないから無理だよなw
要はこれ見て王将行けって事かww

5

5. 222

  • 2010年06月15日 17:41
  • ID:9.qdHPoK0 #

王将のチャーハンは専用の米を別で炊いてるので、あんな感じでトントンやるだけでほぐれます。
タイ米(ポイの)に塩+味の元+サラダ油を足して炊きます。
割と簡単なのでお勧めです。

6

6. かんたむ

  • 2010年06月15日 17:53
  • ID:iL946E7t0 #

>3
それで思い出したけど、中国の人は日本のチャーハンが旨い+具が豪華って事に驚くって話を聞いた事ある。
向こうではチャーハンはあくまで残り物をご飯と炒めて食べる物で、金払ってまで食べる物じゃないとか何とか。
日本の、家庭で作る雑炊的なポジション?

7

7. m

  • 2010年06月15日 18:03
  • ID:Vlud.SFj0 #

近所の王将だとコンテナに大量に作り置きしたものを中華鍋で温め直して出してくるのがほとんどで、こんな風に作ってる場面に出くわした事がなかったなぁ。
客から丸見えのカウンター内で堂々と温め直してましたよ。

8

8.  

  • 2010年06月15日 18:14
  • ID:hb1lPjGu0 #

王将って正直美味しくないだろ

9

9.

  • 2010年06月15日 18:46
  • ID:R2HGY5xx0 #

王将の焼きめし旨いよ。卵ふわふわ。

10

10.  

  • 2010年06月15日 18:56
  • ID:PaIOWaEf0 #

これくらい俺だって・・・
誰も書いてねーから書いてみた。
はい無理ごめんなさい。

11

11.  

  • 2010年06月15日 19:22
  • ID:Tcv2utVa0 #

途中で何度もオタマ洗うんだな

12

12.

  • 2010年06月15日 19:35
  • ID:L4in7g3g0 #

王将行って店長かだれか分からないけど上の人がバイトらしき人に客の見える所でボロクソ言ってて飯がマズくなったの思い出した・・・飯美味いのに・・

13

13. (゜Д゜)

  • 2010年06月15日 20:43
  • ID:ZhmiSAty0 #

味はともかく、注文してから出てくるまでのスピードが恐ろしく早いぞ。
「チャーハン1つ下さい」「ハイお待たせしました〜!」えっ?いやいや待ってないし〜って感じ

14

14.  

  • 2010年06月15日 20:47
  • ID:Y27UBkn70 #

>13
そういう人間には客相手の仕事に携わる資格無いな。
客の気分害して結局客減らす原因作って店に迷惑かけてるわけだから。
そんな叱り方したってそのバイト君の為にもならんだろうし。
叱り方も上手い下手があるよな。

15

15.  

  • 2010年06月15日 21:27
  • ID:ZG8ZfuRa0 #

>>6
日本のラーメンも、中国人には感心されるんだと。日本は麺は単調だが「スープの工夫が凄過ぎる」とか何とか。

16

16.  

  • 2010年06月15日 21:32
  • ID:ZG8ZfuRa0 #

そいや、転勤で仙台に来たんだが、餃子の王将にズラーッと並んでて驚いたよ。学生時代に京都にいたとき、王将なんてもんは吉野家みたいな「エサ場」であって、並んで食うとかそんなもんじゃなかったから。

17

17.  

  • 2010年06月15日 22:08
  • ID:aHqVhsOw0 #

王将の焼き飯はチャーハンじゃない。
結構まずいと思うのは俺だけではないはず。

18

18.  

  • 2010年06月15日 22:09
  • ID:doVyXVNr0 #

>>13
モノを食べる時はね、誰にも邪魔されず自由で、なんというか救われてなきゃあダメなんだ、独り静かで豊かで・・・→関節技コース

19

19. ( ´⊿`)y-~~

  • 2010年06月15日 22:12
  • ID:BGsfQEt.0 #

王将は店舗間のレベル差がけっこうあるという話。

20

20. ドキ♪ ゚.+:。(o・ω・o)゚.+:。 ドキ♪

  • 2010年06月15日 22:12
  • ID:doVyXVNr0 #

わざわざ美味しくないと書きこむのは、自分が少数派だとわかっているから、聞いて欲しいのだな
正解は、美味しい店と、そうでない店がある。しかし殆どの場合まずいほどではないから、チェーンが成立している

21

21.

  • 2010年06月15日 22:56
  • ID:xz0WJsuN0 #

王将はうまいところはうまいけどまずいところはホントまずい。餃子くらいじゃないかな。味が一緒なのは。

22

22.  

  • 2010年06月15日 22:58
  • ID:xz0WJsuN0 #

※21
釣れますか?

23

23.  

  • 2010年06月15日 23:27
  • ID:lPc.7pAz0 #

確かに店によってメニューも味も結構違った気がする

24

24. q

  • 2010年06月15日 23:42
  • ID:Cl9iE7h90 #

王将は店によって(つうか作る人によって  味が違うのは認めるが
全体的には決しておいしいとまでは言えないレベル。 味盲味。
喜ぶのは基本貧乏学生位

25

25. d

  • 2010年06月15日 23:47
  • ID:Cl9iE7h90 #

基本の餃子がまずダメ。
値段ももっと安くてうまい店なんていくらでもある。 
関西芸人からのブームでちょっとだけ
受けただけ。 もう、下火だろ

26

26. 。

  • 2010年06月15日 23:58
  • ID:ZrpvcWA.0 #

王将はこの間やってたテレビ番組見て以来行ってない
まるで奴隷製造工場

27

27.  

  • 2010年06月16日 00:22
  • ID:JW69.cIF0 #

味のわりに値段が高い
以上

28

28. GoN

  • 2010年06月16日 00:27
  • ID:9BdfV4yM0 #

王将は暖簾を借りただけの個人店が意外と多いね。
ギョーザやチャンポンなんかは大して違わないけど、チャーハンでは違いが出るかも。
東京にはホイコーローの美味い所が少ないなあと思う。
やっぱり本家京都か大阪市内で食べるのがいいわ。

29

29.  

  • 2010年06月16日 01:48
  • ID:ctVK.qv20 #

営業中ずーっとああやって水出しっぱなし?

30

30. シモキターナ

  • 2010年06月16日 01:50
  • ID:f06ZLfUt0 #

ほかは知らんけど下北店は美味くない。
しょっぱくて油っこいだけで味が無い。
ジャニーズの森田くんみたいなサロン焼けした店員(だか店長だか)の態度がスゲェ悪い。
他も死んだ魚のような店員ばかり。

31

31. q

  • 2010年06月16日 02:28
  • ID:6Ogq1nrt0 #

ギョーザなんかいくらでも包む機械あるんだから、あれパフォーマンスだねw
餡は各店共通らしい。
何か笑えるわw

32

32. あ

  • 2010年06月16日 04:59
  • ID:O3wXzZ2Y0 #

チャーハンをおいしく作れるやつに悪い奴はいない、これが世界のルールだ

33

33. 左利き

  • 2010年06月16日 07:02
  • ID:JRSNC0yf0 #

>12
あんなにいつもオタマを洗ってたら、ダメだろ。ベタベタ焼飯になる

34

34. くず

  • 2010年06月16日 08:48
  • ID:NPoELRmo0 #

この※欄名人様がたくさんいらっしゃるのね。ステキ!

35

35. Ryshell

  • 2010年06月16日 09:22
  • ID:Tge3ipEE0 #

ぎょうざはみよしのに限る。

36

36.

  • 2010年06月16日 10:07
  • ID:RFJHZi1G0 #

王将はちゃーはんだけ旨い

37

37.

  • 2010年06月16日 10:48
  • ID:shrP6cPa0 #

ソーハンイーガー、コーテルリャンで
お願いします

38

38. w

  • 2010年06月16日 11:09
  • ID:q5lMOuam0 #

王将で旨いのは、焼きそば。
350円でコストパフォーマンスOK
味OK。店によって味が違うが、
俺にはバッチリな店がある。
そこでしか食わない。
ソーメン・イー

39

39. チャオズ

  • 2010年06月16日 12:33
  • ID:1.T02Id70 #

駒沢大学駅近くの王将行ってみろよ。
ここのチャーハンは八角やら、干し貝柱ぽいのやら色々な隠し味が入っていて絶品だぞ。

40

40.  

  • 2010年06月16日 13:16
  • ID:GW4a7CG90 #

不味い不味いってどんだけ利益出てるのか知ってるのか?
結局そんなん個人が決めることだろ。
この時代王将は勝ち組だからな。

41

41.  

  • 2010年06月16日 18:19
  • ID:yngRgacw0 #

誰かあの水を加えてることの解説してよ

42

42.  

  • 2010年06月16日 23:59
  • ID:9.h1aRF10 #

王将の餃子とチャーハンは美味しいよな。
だが、ラーメンは駄目だ・・・金払う価値無い・・・

43

43.  

  • 2010年06月17日 00:32
  • ID:SEeCdHTK0 #

餃子も店によって結構味が違うと思うなあ
家の近所の餃子は大して旨くないけど、いつも行列が出来てる店に行ってみたら、凄く美味しかった

44

44.  

  • 2010年06月17日 18:23
  • ID:3RunDA9X0 #

王将では2度と飯食わないからな!
作ってる奴らが気持ち悪いからな(ブラック的な意味で)

45

45.  

  • 2010年06月17日 22:07
  • ID:Vjo5DTFt0 #

王将は店によって味が著しくちがうからな・・
同じメニューなのにうまかったりまずかったり

46

46. あお

  • 2010年06月18日 21:18
  • ID:710yBaiT0 #

少なくとも近所の王将は不味い。
チャーハンがパラパラ?とんでもないよ。
食ったあと皿の底に油溜まってるし・・
ラーメンも途中で箸立てたわぁ。
もう二度と行く事はない。

47

47.  

  • 2010年06月21日 12:25
  • ID:AoUZPPm10 #

どこの店も不味いと感じたことはないが、
渋味みたいな感覚がずっと残るのが嫌で
最近は行ってない。
ひと口目はうまいんだが、食後が気持ち悪いんだよなぁ

48

48.  

  • 2010年06月29日 18:05
  • ID:56bFI.W50 #

王将はフランチャイズだから店によって全然ちゃうよ。大阪の王将がけっこう美味いらしい(中国留学生情報。今迄食べた中華で一番おいしい、と)

49

49. 昔バーミヤン

  • 2010年08月17日 23:53
  • ID:hMCj1xP20 #

>34
あれはオタマを洗っているというより調味料を入れる際に
オタマの温度を下げているものと思われ。
スゲー熱いんだよオタマ。
…水カタクリを使うトロミのある料理とかだと確実に冷ますです。
カタクリが熱で固まるから。

50

50.  

  • 2013年04月22日 20:09
  • ID:yqxhehGt0 #

指摘があるように王将のラーメンは本当まずい!麺もスープも全くダメ
昔はかろうじて長崎チャンポンは唯一麺類で食べたかな

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